Agent logistique (h/f) - Syndicat pour la restauration collective - SYREC

Structures de coopération territoriale; Les Ulis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité publique recherche un Agent logistique pour gérer les flux de marchandises dans une cuisine centrale. Vous serez responsable de la réception, préparation et expédition des commandes de repas scolaires. Ce poste nécessite un sens rigoureux de l'ordre et une capacité à travailler en équipe. De l'expérience antérieure est souhaitée. Le poste est sur site à Les Ulis.

Qualifications

• Expérience souhaitée confirmée.
• Savoir rendre compte de son activité.

Responsabilités

• Assurer la gestion des flux de marchandises au sein de la cuisine centrale.
• Coordonner les produits issus du circuit court et ceux de la production interne.
• Réaliser la réception, préparation, allotissement et expédition des commandes.

Connaissances

Sens de la rigueur

Travail en équipe

Méthode et ordre

Description du poste

Agent logistique (h/f) - Syndicat pour la restauration collective - SYREC

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Employeur : Structures de coopération territoriale

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Confirmé

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Télétravail possible Non

L'agent logistique assure la gestion des flux de marchandises au sein de la cuisine centrale, en réalisant la réception, la préparation, l'allotissement et l'expédition des commandes de repas scolaires. Il/elle veille à la bonne coordination entre les produits issus du circuit court et ceux de la production interne, tout en garantissant la conformité des envois à destination des différentes villes et écoles.

1. Réception des marchandises
* Réceptionner les produits issus du circuit court et de la production interne
* Contrôler la qualité, la température, la conformité et les quantités des produits entrants
* Vérifier les bons de livraison et assurer l'enregistrement ou le rangement selon les procédures internes

2. Préparation et assemblage des commandes
* Réaliser l'assemblage des commandes en associant les produits du circuit court aux produits sortis de production
* Respecter les consignes de préparation (quantités, types de repas, contenants spécifiques)
* Veiller à la traçabilité et à l'intégrité des produits pendant l'assemblage

3. Allotissement logistique
* Organiser l'allotissement des commandes par ville puis par école, en fonction de la feuille de route
* Répartir les bacs ou caisses selon le planning logistique et les consignes de livraison
* S'assurer de la conformité des volumes et des articles avec le bon de préparation

4. Contrôle et expédition
* Réaliser un contrôle final des lots avant expédition : étiquetage, fermeture, lisibilité, sécurité des produits
* Transmettre les commandes prêtes aux chauffeurs-livreurs avec toutes les indications nécessaires
* Noter et remonter les écarts, manquants ou erreurs de préparation au responsable

5. Hygiène et sécurité
* Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manutention (HACCP, port des EPI, etc.)
* Travailler dans un environnement réfrigéré avec respect des consignes de température
* Nettoyer et ranger son poste de travail en fin de service

Profil recherché

Sens de la rigueur et de l'ordre indispensable
Sens du travail en équipe
Savoir faire preuve d'ordre et de méthode
Savoir rendre compte de son activité

Qui sommes-nous?

Le Syrec assure l'organisation, la production et la distribution de 15000 repas/jour répartis dans des restaurants scolaires, restaurants du personnel communal, des foyers logement de personnes âgées, des crèches ainsi que le portage de repas à domicile sur les communes de Gennevilliers, Saint-Ouen-Sur-Seine, Villepinte et Villeneuve-La-Garenne. L'ensemble de ces repas est confectionné à partir d'une unité centrale de production situé à Gennevilliers.

Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Président
[e-mail]

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 03/10/2025

Magasinière / Magasinier - Manutentionnaire - Conductrice / Conducteur d'engin de manutention

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