Agent entretien restauration - MAIRIE DE FENOUILLET

Communes; Occitanie; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une mairie locale en Occitanie recherche un Agent entretien restauration pour préparer les repas et maintenir les normes d'hygiène. Le candidat idéal a une expérience en restauration et est autonome, rigoureux, en plus d'avoir un bon sens de l'organisation. Le poste est ouvert aux titulaires et contractuels, et peut être adapté pour des personnes sans concours de la fonction publique.

Qualifications

• Expérience dans le milieu de la restauration et connaissance des normes d'hygiènes en restauration collective.
• Capacité à communiquer les informations nécessaires au bon déroulement du service.
• Sens du travail en équipe et capacité à s'adapter aux situations.

Responsabilités

• Effectuer la préparation des repas et le service de la cantine.
• Entretenir les locaux cuisine et faire la plonge.
• Appliquer les règles d'hygiène HACCP et effectuer les autocontrôles.

Connaissances

Capacité à respecter les règles HACCP

Autonomie

Rigueur

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Description du poste

Agent entretien restauration - MAIRIE DE FENOUILLET

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération statutaire€ brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Management Non renseigné
• Télétravail possible Non renseigné

- Agent de cuisine
- Effectuer la préparation des repas et le service de la cantine
- Mise en place du Self
- Entretenir les locaux cuisine et faire la plonge
- Entretenir les locaux et le matériel
- Appliquer les règles d'hygiène HACCP
- Effectuer les autocontrôles et la traçabilité
- Signaler toute anomalie au responsable N+1

Travail à la cuisine centrale ou l'école Piquepeyre sur la restauration en tant qu'agent de cuisine.
Participe à effectuer la préparation des repas et le service à la cantine.
Mise en place du self.
Entretien les locaux cuisine et réalise la plonge.
Entretien des locaux et du matériel

Profil recherché

- Capacité à préserver son lieu de travail propre
- Capacité à respecter les règles HACCP
- Capacité à communiquer les différentes informations nécessaires au bon déroulement du service
- Capacité à s'adapter aux situations
- Expérience dans le milieu de la restauration et connaissance des normes d'hygiènes en restauration collective
- Autonomie
- Capacité d'adaptation
- Rigueur
- Sens de l'organisation
- Réactivité
- Sens du travail en équipe
- Polyvalence
- Dynamisme
- Respect de la confidentialité
- Droit de réserve
- Hygiène soignée

CV
Lettre de motivation
A envoyer à l'adresse suivante: [e-mail]

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 05/09/2025

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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