Agent-e référent-e de service et d'entretien pour la restauration (H/F)

COMMUNAUTE DE COMMUNES FAUCIGNY GLIERES; Bonneville; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une collectivité territoriale à Bonneville recrute un Agent-e référent-e de service et d'entretien pour la restauration. Vous serez responsable de la préparation des repas, de l'entretien des locaux en respectant les normes HACCP, et du service aux enfants. Ce poste à temps partiel (26h/semaine) propose un contrat CDD de 12 mois et comprend divers avantages tels que des repas pris sur place et un 13ème mois.

Prestations

Forfait mobilités durables

Repas pris au restaurant scolaire

Participation mutuelle labellisée

Prime vacances

Qualifications

• Expérience dans le milieu de la restauration collective et de l'entretien.
• Connaissance des normes d'hygiène.
• Capacité d'adaptation et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparation des repas en respectant les normes HACCP.
• Entretien et nettoyage des locaux et matériel.
• Contrôle des locaux et des stocks.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Préparer, assembler des plats simples

Description du poste

Agent-e référent-e de service et d'entretien pour la restauration (H/F)

Agent-e référent-e de service et d'entretien pour la restauration (H/F) 74 - BONNEVILLE

Offre n° 196DBHT
Agent-e référent-e de service et d'entretien pour la restauration (H/F)

VOS MISSIONSVous interviendrez en particulier sur :- La préparation des repas dans les règles d'hygiène et de sécurité :- Réceptionner, contrôler l'arrivée des denrées et mettre en chauffe les repas en respectant les normes HACCP ;- Dresser les tables et le self ;- Accueillir les enfants et assurer le service des repas (réassort du self et des carafes, servir le surplus) ;- L'entretien et le nettoyage :- Assurer la plonge, la mise en place et le rangement du matériel et du mobilier de la restauration collective ;- Entretenir les espaces cuisine et hors cuisine en veillant au respect des normes HACCP et des plannings (locaux, sols, sanitaires, vestiaires, mobilier, portes, murs à hauteur d'homme) ;- Trier et évacuer les déchets courants.- Le contrôle des locaux et des stocks :- Remplir et tenir à jour tous les documents de contrôle (températures, fiche de satisfaction, etc.) ;- Fermer les locaux et vérifier la fermeture des portes, des fenêtres et de l'éclairage.- L'information et la communication interne pour optimiser le fonctionnement du service :- Rendre compte de l'activité;- Repérer les dysfonctionnements ou problèmes et les signaler au chef de la restauration collective ;- Communiquer avec les équipes d'animation du temps méridien pour optimiser le fonctionnement.VOTRE PROFILVous avez acquis une expérience dans le milieu de la restauration collective et de l'entretien. Vous connaissez les normes d'hygiène et avez le sens de l'organisation. Dynamique, et reconnu pour votre sérieux et professionnalisme, vous êtes capable de vous adapter.Vous appréciez le travail d'équipe et faites preuve de solidarité et cohésion avec vos collèguesCONDITIONS DE RECRUTEMENT ET AVANTAGES :Recrutement par voie statutaire ou à défaut par voie contractuelle.Lieu de travail : Restaurant scolaire de VougyTemps de travail : TNC 26h annualisé :- Périodes scolaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h00 - 15h45 et un mercredi sur 2 (7h sur la plage horaire 6h30 - 17h15)- Période vacances scolaires : 5 semaines travaillées : du lundi au vendredi (7h sur la plage horaire 6h00-17h30)- 11 semaines non travaillées pendant les vacances scolaires.Rémunération : traitement statutaire + régime indemnitaire + 13ème mois + prime vacancesAvantages : forfait mobilités durables ; repas pris au restaurant scolaire, CESU, COS (selon ancienneté) ; participation mutuelle labellisée ; contrat groupe prévoyance.

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 26H/semaineTravail en journée
Salaire

• grille statutaire

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

250 à 499 salariés

Adresser votre candidature à :Communauté de communes Faucigny GlièresMonsieur le PrésidentDirection des ressources humaines6 place de l'hôtel de ville74 130 Bonneville

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