Agent-e de restauration polyvalent-e

cdg69; Pays de la Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une opportunité en tant qu'Agent-e de restauration polyvalent-e est disponible au sein d'une direction publique. Vous travaillerez au collège Saint Joseph, en équipe, pour assurer le service et l'entretien du restaurant scolaire. Ce poste à temps partiel propose une expérience enrichissante dans un cadre dynamique, avec un accent sur le service aux autres et le respect des règles d'hygiène.

Qualifications

• Permis B apprécié.
• Formation en restauration collective, entretien des locaux, HACCP souhaitée.

Responsabilités

• Service et entretien du restaurant scolaire.
• Mettre en route les équipements de cuisine et réceptionner les marchandises.
• Assurer le nettoyage et le rangement des lieux.

Connaissances

Bon relationnel

Capacité à travailler en équipe

Formation

Formation en restauration collective

HACCP

Premiers secours

Description du poste

Agent-e de restauration polyvalent-e, Maine-et-Loire

Maine-et-Loire, France

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Emploi contractuel de catégorie C

Informations complémentaires

• Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste, en raison d'un accroissement temporaire d'activité.
• Durée du contrat : ne peut excéder 1 an, dans une période de 18 mois consécutifs.
• Temps de travail : temps partiel, 21h15 par semaine.
• Télétravail : Non.
• Management : Non.
• Rémunération : Rémunération statutaire + régime indemnitaire (indemnité mensuelle + congés payés).

Descriptif de l'emploi

Au sein de la Direction Education et Action Sociale, sous l’autorité de la Responsable du service restauration collective et en équipe de 4 agents, vous serez chargé-e du service et de l’entretien du restaurant scolaire du collège Saint Joseph.

Missions / Conditions d'exercice :

• Mettre en route les fours, vérifier et reporter les températures du frigo.
• Ouvrir les volets roulants.
• Allumer le lave-vaisselle.
• Remplir et allumer le bain-marie et la vitrine froide pour les entrées.
• Réceptionner les marchandises, contrôler et inscrire les températures.
• Mettre en place les entrées et desserts, suivre le réapprovisionnement du self.
• Remettre en état le réfectoire, la salle des professeurs (nettoyage, rangement).
• Assurer le grand ménage pendant les vacances scolaires (sauf Noël) et à la fin de l’année scolaire 2025-2026.

Profils recherchés :

Savoirs et savoir-faire :

• Formation en restauration collective, entretien des locaux, HACCP, premiers secours appréciée.
• Permis B apprécié.

Savoir-être :

• Bon relationnel, bienveillance.
• Capacité à travailler seul et en équipe, avec un bon sens de la communication.
• Discrétion, neutralité, sens du service public.

Particularités du poste :

• Travail en station debout, port de charges lourdes.
• Travail sur 4 jours, journée continue, pendant le temps de repas.
• Congés pendant les vacances scolaires.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Port obligatoire de la tenue de cuisine (vêtements, charlotte, chaussures).
• Poste à temps non complet annualisé : 21/26/35ème, soit 810 heures par an.