Agent/e de restauration (Cantine et Centre de Loisirs) (H/F)

MAIRIE; Saint-Martin-du-Vivier; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

La MAIRIE de Saint-Martin-du-Vivier recherche un/e agent/e de restauration pour la cantine et le Centre de Loisirs en remplacement maladie. Vous assurez 2 services et la préparation, distribution et service des repas pour les enfants.

Vous assurez l'entretien des locaux et des équipements, le nettoyage et la désinfection, et le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Horaires variés selon planning.

Qualifications

• CAP/BEP ou équivalent en restauration collective.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et en autonomie.

Responsabilités

• Préparer, distribuer et servir les repas tout en accompagnant les enfants.
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel.
• Nettoyage, désinfection et maintenance des équipements.
• Contrôler les stocks et l'approvisionnement en produits alimentaires.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, sécurité des zones et produits chimiques.
• Enregistrer les interventions et signaler les anomalies.

Connaissances

Gestes et Postures

Hygiène et sécurité

Réaliser les repas

Polyvalence

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP équivalents

Description du poste

Offre n° 213VCFL
Agent/e de restauration (Cantine et Centre de Loisirs) (H/F)

TRES URGENT - POSTE URGENT A POURVOIR IMMEDIATEMENT --> Remplacement maladie 6 semainesSur un poste d'agent/e de restauration auprès d'enfants, vous assurez 2 services (75 repas et 65 repas). Vous êtes autonome, polyvalent/e, dynamique, patient/e...Horaires de travail :10h00-13h15 et 14h00-16h15 : Lundi, mardi, jeudi, vendredi10h00-15h30 : MercrediVous aurez pour missions :- Préparer, distribuer et servir les repas tout en assurant l'accompagnement des enfants ;- Assurer l'entretien des locaux et du matériel ;- Assurer le nettoyage, l'entretien et la désinfection des locaux et équipements pour garantir un environnement sain et sécurisé ;- Assurer la maintenance des matériels et machines utilisés pour le service des repas ;- Contrôler l'approvisionnement en produits alimentaires et matériels, gérer les stocks de manière optimale ;- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, notamment le balisage des zones glissantes et l'utilisation sécurisée de produits chimiques ;- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (idéalement vous avez la formation HACCP) ;- Enregistrer les interventions et signaler les anomalies ou réclamations à la hiérarchie ;- Maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien ;- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;- Polyvalence et organisation : capacité à s'adapter aux imprévus et aux plannings ;- Rigueur et respect des procédures pour garantir la qualité et la sécurité des repas ;- Capacité à travailler en autonomie et en équipe et à interagir avec des publics divers ;- Posséder une bonne résistance physique (station debout prolongée, manutention légère) ;- Sens du service public...ATTENTION : La commune n'est desservie que par le FILOR, être autonome pour vous rendre à Saint Martin du Vivier tous les jours.

Type de contrat CDD - 42 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 28H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Expérience

• 3 Mois - En restauration collective Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- restauration collective

Compétences

• CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
• Gestes et postures de manutention
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Administration publique générale