Agent de Stewarding CDD - Le Jardin de Cheval Blanc Paris (H/F)

TN France; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison prestigieuse à Paris recherche un Agent de Stewarding pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle essentiel, vous serez responsable de l'entretien du matériel de cuisine et des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène HACCP. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement de luxe, où la flexibilité et l'esprit d'équipe sont primordiaux. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie et souhaitez contribuer à une expérience client exceptionnelle, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène HACCP.
• Expérience dans l'hôtellerie/restauration de luxe.

Responsabilités

• Assurer l’entretien du matériel de cuisine et des locaux.
• Effectuer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle.

Connaissances

Connaissance des règles d’hygiène HACCP

Esprit d’équipe

Flexibilité

Formation

Diplôme en hôtellerie/restauration

Description du poste

Agent de Stewarding CDD - Le Jardin de Cheval Blanc Paris (H/F), Paris

Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e)Agent de Stewarding dès à présent pour le Jardin de Cheval Blanc Paris.

L’Agent de Stewarding nettoie et entretient le matériel de cuisine, la vaisselle, le matériel de service et les locaux réservés aux collaborateurs. Il gère la collecte, le tri et l’évacuation des déchets ainsi que l’entretien des locaux réservés à cet usage.

Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de l’entreprise à ses besoins, et d’autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu’elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.

Activités principales :

• Assurer l’entretien du matériel de cuisine et des locaux réservés aux collaborateurs dans le respect des normes H.A.C.C.P. et des procédures de l’hôtel,
• Effectuer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle et du matériel de service en salle,
• Pratiquer une utilisation et un entretien adapté de la machine à laver les ustensiles,
• Trier et évacuer les déchets ; compacter les déchets d’emballage,
• Laver et entretenir les conteneurs des déchets ainsi que les locaux réservés à cet usage,
• Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits sous la responsabilité d’un cuisinier,
• Participer à la réception des marchandises,
• Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

Diplôme / Connaissances requises :

• Connaissance des règles d’hygiène HACCP
• Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe

Savoir Être / Aptitudes comportementales :

• Esprit d’équipe
• Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation