Agent de service Restauration

Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Bretagne; Ploufragan; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chambre régionale de métiers recherche un(e) salarié(e) au sein de son service Restauration à Ploufragan. Les missions incluent la préparation de repas, le nettoyage des espaces de restauration et la gestion des marchandises. Une expérience en restauration collective et la connaissance des normes HACCP sont souhaitées. Le candidat doit faire preuve de rigueur et avoir un bon sens du service.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration collective.
• Connaissance des normes HACCP requise.
• Capacité à travailler en équipe et adaptation à un environnement dynamique.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Bon relationnel et sens du service.

Responsabilités

• Préparation des repas et service en respectant les normes d’hygiène.
• Mise en place et nettoyage des espaces de restauration.
• Réception et stockage des marchandises.
• Entretien du matériel de cuisine.
• Collaboration avec l’équipe pour garantir un service de qualité.

Connaissances

Expérience en restauration collective

Connaissance des normes HACCP

Travail en équipe

Adaptabilité

Rigueur

Bon relationnel

Sens du service

Description du poste

À propos de nous

Entreprenariat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faire… Ces valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche, dynamique et en constante évolution ? Alors rejoignez la CMA de Bretagne ! La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région Bretagne assure au quotidien, sur l’ensemble du territoire, des missions essentielles à la structuration de l\'artisanat et des entreprises, au développement des territoires et à la formation des apprentis.

Mission

• Au sein du service Restauration du CFA de Ploufragan, vos principales missions sont les suivantes :

Vous participez à la préparation des repas et au service respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Vous assurez la mise en place et le nettoyage des espaces de restauration.

Vous participez à la réception et au stockage des marchandises.

Vous veillez à la propreté et à l’entretien du matériel de cuisine.

Vous collaborez avec l’équipe pour garantir un service de qualité.

Profil

• Vous avez une expérience en restauration collective (souhaitée).
• Vous connaissez les normes HACCP.
• Vous êtes capable de travailler en équipe et de vous adapter à un environnement dynamique.
• Vous avez un sens de l’organisation et faites preuve de rigueur.
• Vous avez un bon relationnel et un sens du service.

Référence de l\'offre : vt8d6yb3cn