Agent de service hospitalier pour office alimentaire (H/F)

Mapiaule; Melun; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé de référence recherche un Agent de Service Hospitalier pour contribuer à la gestion des repas des patients. Ce rôle essentiel implique la préparation, la distribution et la gestion des repas tout en maintenant la propreté des espaces alimentaires. Vous rejoindrez une équipe dévouée au bien-être des patients, avec des horaires à temps plein et un environnement de travail favorable, incluant des avantages sociaux. Si vous êtes autonome, aimez le travail d'équipe et souhaitez faire une différence dans le secteur de la santé, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Possibilité de crèche du personnel

Parking du personnel

C.G.O.S. pour action sociale

Qualifications

• Expérience en milieu hospitalier ou en restauration collective souhaitée.
• Formation en hygiène alimentaire à réaliser.

Responsabilités

• Gestion des denrées alimentaires de la réception à la livraison.
• Assurer la traçabilité des températures et bionettoyage.
• Participer aux transmissions et au groupe de travail sur l'alimentation.

Connaissances

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire

Compétences en gestion des stocks

Communication et relations interpersonnelles

Autonomie

Esprit d'initiative

Formation

Formation en hygiène alimentaire

Expérience en milieu hospitalier ou en restauration collective

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Agent de service hospitalier pour office alimentaire (H/F)

Siège du SAMU du département, le Groupe Hospitalier Sud Ile de-France (GHSIF), basé à Melun, est l'établissement public de référence du Sud Seine-et-Marne (77). Avec le CH Sud 77, il forme depuis 2016 un Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) dont il est l'établissement support. Il est composé des hôpitaux de Melun-Sénart et de Brie-Comte-Robert, ainsi que de 27 structures de santé qui lui sont rattachées. Avec plus de 2 400 agents, dont des personnels soignants et des praticiens dévoués à leur mission de santé, il propose une offre de soins de qualité au service de la population, grâce à une capacité d'accueil de 1 093 lits et places, un bâtiment neuf et des équipements de pointe et de dernière génération. L'hôpital développe également des activités de recherche et de formation de référence (internes, Institut de formations paramédicales).

Le poste

Le Groupe Hospitalier Sud Ile de France recherche un Agent de service hospitalier (ASH) pour rejoindre notre équipe et contribuer au bon fonctionnement de l'office alimentaire.
L'Agent de Service Hospitalier (ASH) dans le service des offices alimentaires assure la gestion et le bon fonctionnement des tâches liées à la préparation, la distribution et la gestion des repas des patients, ainsi qu'au maintien de la propreté des espaces liés à l'alimentation dans l'établissement.

Le service des offices alimentaires est rattaché au pôle médico-technique, composée d'une équipe transversale en gestion de la fonction repas pour 8 unités de soins réparties sur 2 niveaux :
Niveau 3 : CSG / Médecine interne et SMR / SMIT
Niveau 2 : Chirurgie / HDJ et Pneumologie / Hépato-gastroentérologie.

Missions :

1. Garantir le circuit des denrées alimentaires de la réception dans l'office à la livraison dans les services de soins.
2. Recueillir les commandes des patients.
3. Gestion des stocks.
4. Assurer la traçabilité des températures et bionettoyage.
5. Participer aux transmissions.
6. Participer au groupe de travail en lien avec l'alimentation et la nutrition.

Organisation du poste : poste à temps plein, CDD 1 mois, horaire en 7h40 (matin/soir et weekend).
- matin 07h-14h40
- soir 13h20-21h

Environnement de travail :
- Possibilité de crèche du personnel.
- Parking du personnel.
- C.G.O.S. : c'est une association loi 1901 à but non lucratif, qui a pour mission de mettre en oeuvre et de gérer l'action sociale en faveur des agents en activité ou retraités.

Le G.H.S.I.F. est labellisé 'Diversité' par l'Association Française de normalisation, attestant la mise en place d'un dispositif de prévention des discriminations et de promotion de la diversité dans le cadre de la gestion des Ressources Humaines.

Le profil :

Formation/qualification :
Expérience en milieu hospitalier ou en restauration collective serait souhaitée mais pas indispensable.
Formation en hygiène alimentaire à réaliser.

Connaissances requises pour le poste :
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
- Compétences en gestion des stocks et logistique alimentaire.
- Connaissance des différents régimes alimentaires.
- Communication et relations interpersonnelles.
- Utilisation des outils informatiques.
- Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection.

Qualités requises pour le poste :
- Autonomie.
- Sens du travail en équipe.
- Respect du secret professionnel.
- Esprit d'initiative.