Agent de restauration scolaire volant (H/F) - Poste évolutif

METROPOLE NICE COTE D AZUR; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La Métropole de Nice recherche des agents pour la restauration scolaire, impliquant diverses missions liées au service des repas aux enfants. Ce poste en évolution propose des horaires de 5H25 sur 4 jours, avec la possibilité d'évoluer vers des fonctions de responsable ou aide de cuisine. Les candidats doivent avoir un CAP en cuisine ou un diplôme en hôtellerie-restauration et être disponibles selon les besoins de l'établissement.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.
• Capacité à manager une équipe souhaitée.
• Ouvert aux candidats avec CAP en relation avec l’alimentaire.

Responsabilités

• Dresser les tables et accueillir les enfants.
• Distribuer les repas et effectuer des tâches de nettoyage.
• Participer à des préparations alimentaires selon la formation.

Connaissances

Discrétion

Rigueur

Formation

CAP cuisine

BAC PRO hôtellerie restauration

BTS hôtellerie restauration

Description du poste

Contexte du recrutement et définition de poste

La ville de Nice recrute des agents pour assurer la restauration des enfants de maternelles et d'élémentaires.

Poste et contrat pouvant évoluer au sein de la restauration scolaire en fonction des compétences et motivations des candidats, notamment vers des postes d’aide de cuisine, d’économe, voire à terme de chef de secteur.

Missions de l’Agent volant : effectuer des remplacements quotidiens sur un ou deux secteurs de la ville en fonction de son lieu d’habitation

Nécessité de disposer d’un véhicule pour les remplacements excentrés

Au sein d'une cantine scolaire, vos missions consisteront dans un premier temps au dressage des tables, à l'accueil des enfants, à la distribution des repas à table ou en self, ainsi qu'à des taches de nettoyage, plonge, rangement dans le respect des protocoles d'hygiène.

Elles pourront ensuite évoluer vers des tâches de préparations alimentaires.

Horaires de début : 5H25 x 4 jours semaine sur le poste d’Agent de restauration

Formation Aide de cuisine dès que possible : 7H00 x 4 jours semaine impliquant la nécessité d’être disponible à partir de 7H30 le matin ainsi que certains mercredis et certaines vacances scolaires

Port de charges et station debout

Profil recherché

Compétences souhaitées : cap cuisine, service, Agent Technique d’Alimentation, traiteur, Agent polyvalent de restauration ou autre cap en lien avec l’alimentaire. Ces postes sont également ouverts aux BAC PRO ou BTS hôtellerie restauration notamment.

Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.

Qualités : Discrétion, rigueur, respect des règles d’hygiène, à terme capacité à manager une équipe

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Restauration Scolaire • Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Fr