Agent de restauration scolaire volant (H / F) - Poste évolutif

METROPOLE NICE COTE D AZUR; Marignane; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une ville dynamique recherche des agents pour la restauration scolaire, offrant des opportunités d'évolution vers des postes de gestion. Ce rôle implique des remplacements quotidiens, nécessitant un véhicule pour accéder à différents secteurs. Les candidats participeront au dressage des tables, à l'accueil des enfants et à la distribution des repas, tout en respectant les protocoles d'hygiène. Une formation en aide de cuisine sera proposée, et les candidats doivent faire preuve de discrétion et de rigueur. Rejoignez cette aventure enrichissante au sein d'une équipe dédiée à la qualité de la restauration scolaire.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.
• Compétences en service et traiteur souhaitées.

Responsabilités

• Dresser les tables et accueillir les enfants dans une cantine scolaire.
• Distribuer les repas et effectuer des tâches de nettoyage.

Connaissances

Discrétion

Rigueur

Respect des règles d’hygiène

Capacité à manager une équipe

Formation

CAP Cuisine

BAC PRO Hôtellerie Restauration

BTS Hôtellerie Restauration

Outils

Véhicule personnel

Description du poste

Contexte du recrutement et définition de poste

La ville de Nice recrute des agents pour assurer la restauration des enfants de maternelles et d'élémentaires.

Poste et contrat pouvant évoluer au sein de la restauration scolaire en fonction des compétences et motivations des candidats, notamment vers des postes d’aide de cuisine, d’économe, voire à terme de chef de secteur.

Missions de l’Agent volant : effectuer des remplacements quotidiens sur un ou deux secteurs de la ville en fonction de son lieu d’habitation.

Nécessité de disposer d’un véhicule pour les remplacements excentrés.

Au sein d'une cantine scolaire, vos missions consisteront dans un premier temps au dressage des tables, à l'accueil des enfants, à la distribution des repas à table ou en self, ainsi qu'à des tâches de nettoyage, plonge, rangement dans le respect des protocoles d'hygiène.

Elles pourront ensuite évoluer vers des tâches de préparations alimentaires.

Horaires de début : 5H25 x 4 jours semaine sur le poste d’Agent de restauration.

Formation Aide de cuisine dès que possible : 7H00 x 4 jours semaine impliquant la nécessité d’être disponible à partir de 7H30 le matin ainsi que certains mercredis et certaines vacances scolaires.

Port de charges et station debout.

Profil recherché

Compétences souhaitées : cap cuisine, service, Agent Technique d’Alimentation, traiteur, Agent polyvalent de restauration ou autre cap en lien avec l’alimentaire. Ces postes sont également ouverts aux BAC PRO ou BTS hôtellerie restauration notamment.

Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.

Qualités : Discrétion, rigueur, respect des règles d’hygiène, à terme capacité à manager une équipe.