Agent de restauration scolaire (F/H) - COMMUNE DE PLOUDALMEZEAU

Communes; Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La commune de Ploudalmézeau recrute un agent de restauration scolaire à temps complet, spécialisé en pâtisserie. Vous serez responsable de la préparation et du service des repas ainsi que de l'entretien des locaux. Une expérience similaire et des connaissances en normes d'hygiène sont requises.

Qualifications

• Profil pâtissier avec connaissances en chocolat et traiteur.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Compétences en entretien des matériels et locaux de cuisine.

Responsabilités

• Accueil des convives et préparation des repas.
• Distribution et service des repas.
• Entretien de la cuisine et des locaux.

Connaissances

Pâtisserie

Normes d'hygiène

Entretien de la cuisine

Formation

Expérience dans un poste similaire

Description du poste

Agent de restauration scolaire (F/H) - COMMUNE DE PLOUDALMEZEAU

La municipalité de Ploudalmézeau recherche un agent de restauration à temps complet, spécialisé en pâtisserie, avec des connaissances en chocolat et en traiteur appréciées.

En coordination avec le responsable :

• Accueil des convives,
• Préparation des entrées froides, desserts, et dressage des plats,
• Distribution et service des repas,
• Entretien de la cuisine et de la salle selon le plan de nettoyage,
• Maintenance et hygiène des locaux,
• Lavage et rangement de la vaisselle.

Horaires :

• Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 7h30-11h30 / 12h00-15h00,
• Mercredi : 7h-12h / 12h30-14h30.

Possibilité de prestations exceptionnelles en soirée ou week-end lors de cérémonies (repas de anciens, vœux, etc.).

Profil recherché

• Profil pâtissier avec connaissances en chocolat et traiteur souhaitées,
• Expérience exigée dans un poste similaire,
• Maîtrise des normes d'hygiène et de manipulation en restauration collective,
• Maîtrise des normes HACCP,
• Compétences en entretien des matériels et locaux de cuisine.

Envoyez votre CV et lettre de motivation à Monsieur le Maire ou à Madame MOURGUES, RH, par courrier ou mail à [e-mail].

Le poste peut être pourvu sans concours, étant une entrée de catégorie C. Recrutement possible sur ce grade de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe.

Contrat d'un an renouvelable jusqu'à deux ans, à partir du 25/08/2025.

Offres d'emplois recommandées

• Fonction publique Territoriale
• Structures de coopération territoriale
• Fonction publique de l'État