Agent de restauration scolaire et périscolaire

Agent de restauration scolaire et périscolaire, Landes

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Adjoint technique

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite de six ans.

Temps de travail : Temps non complet, 27h50 hebdomadaire

Télétravail : Non

Management : Non

Expérience souhaitée : Confirmé

Rémunération indicative : Rémunération statutaire + RIFSEEP + CNAS

Descriptif de l'emploi

HORAIRES DU POSTE : 7 h 30 - 14 h 30 et 16 h 30 - 18 h (coupure de 14h30 à 16 h 30)

PÉRISCOLAIRE :

• Accueillir, surveiller et animer l'encadrement périscolaire
• Aménager les espaces de vie des enfants
• Ranger, entretenir le matériel
• Effectuer la transmission aux parents de 7 h 30 à 8 h 40 et de 16 h 30 à 18 h

CANTINE :

• Réceptionner les repas et vérifier la livraison
• Prise de température
• Présenter les mets de façon agréable et à température
• Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et les PAI
• Remise en état du réfectoire et cuisine
• Horaires : 12 h 00 - 14 h 30

ENTRETIEN DES BÂTIMENTS COMMUNAUX :

9 h - 10 h 40

Profils recherchés

• Formation HACCP hygiène alimentaire exigée
• Formation BAFA souhaitée

Les « savoirs » :

• CANTINE (ENCADREMENT) : Savoir encadrer un groupe d’enfants, gérer les conflits, assurer la sécurité, déterminer les besoins alimentaires
• HYGIENE ET ENTRETIEN : Connaître et appliquer le protocole d’entretien, respecter l’utilisation des produits, utiliser, nettoyer et ranger le matériel

Les « savoir-être » :

• Savoir travailler en équipe, organiser son temps, être organisé et méthodique
• Patience, efficacité, réactivité
• Vigilance, écoute, observation, autorité juste
• Autonomie, discrétion, dynamisme, sourire, bienveillance
• Savoir prendre des initiatives en situations d’urgence