AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F TEMPS NON COMPLET 30H

cdg69; Nouvelle-Aquitaine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Communauté de Communes Val de Charente recherche un agent de restauration polyvalent à temps partiel pour l'école 'Les Castors'. Le candidat idéal devra avoir un CAP ou BEP en cuisine, avec des compétences en hygiène et en sécurité alimentaire. Ce poste constitue une excellente opportunité d'interagir avec les enfants tout en participant activement à la production culinaire.

Qualifications

• Connaissances en sécurité alimentaire et hygiène.
• Autonomie et organisation requises.

Responsabilités

• Assister le cuisinier dans la production et la distribution des repas.
• Participer à l'entretien des locaux et du matériel.
• Accompagner les enfants durant les repas.

Connaissances

Autonomie

Réactivité

Organisation

Goût pour le travail avec les enfants

Formation

Diplôme CAP ou BEP en cuisine

Description du poste

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Adjoint technique

Un contractuel peut être recruté pour ce poste, car il s'agit d'une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable jusqu'à six ans. Il est possible de recruter une personne sans concours, car le grade d'entrée est de catégorie C.

Temps de travail : Temps non complet, 30h/semaine

Description de l'emploi

La Communauté de Communes Val de Charente, regroupant 32 communes et environ 14 198 habitants, recherche un agent de restauration polyvalent à temps partiel pour l'école "Les Castors" à partir du 28 août 2025.

Responsabilités : En respectant les règles d’hygiène, l’agent assiste le cuisinier dans la production et la distribution des repas, l’entretien des locaux, et peut être amené à se déplacer pour exercer ses missions ou celles du cuisinier. Il participe à la mise en place, au service, et à l’accompagnement des enfants pendant les repas.

Missions principales :

• Participer à la production culinaire selon la réglementation
• Participer à la mise en place et distribution des plats
• Accompagner les enfants durant les repas
• Assurer l’entretien des locaux et du matériel
• Livrer les repas si nécessaire

En cas de remplacement du cuisinier : gérer les documents d’autocontrôles, élaborer des menus respectant la loi EGalim, gérer les stocks, et coordonner l’équipe.

Missions secondaires : Participer aux réunions, assurer l’entretien des locaux, surveiller l’accueil périscolaire, accompagner les enfants, et assurer la surveillance de bus.

Conditions d’exercice : Horaires réguliers, travail en équipe, pénibilité physique, port de vêtements professionnels, manipulation d’outils tranchants.

Profils recherchés : Diplôme CAP ou BEP en cuisine, connaissances en sécurité alimentaire, hygiène, nutrition, autonomie, réactivité, organisation, goût pour le travail avec les enfants.