Agent de restauration hospitalière – Temps partiel

ASVMT; Pont-Saint-Esprit; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Complémentaire santé

CONVENTION COLLECTIVE 51

Résumé du poste

L'ASVMT recherche pour la Résidence Lou Ventabren à Pont Saint Esprit (30) un agent de restauration à mi-temps. Le poste est CDI et le travail s'organise selon le planning avec horaires décalés, week-ends et jours fériés.

Sous l'autorité de la Gouvernante et du Directeur du Pôle, vous assurez le service des repas en respectant les procédures et le plan de maîtrise sanitaire. Vous participez au dressage des mets et veillez à une présentation soignée.

Qualifications

• 12 mois d'expérience exigés dans l'hôtellerie/restauration.
• CAP/BEP ou équivalent en hôtellerie/service.
• Attitude professionnelle et sens du service.

Responsabilités

• Réception et contrôle des préparations culinaires et leur maintien en température.
• Dressage des plats et présentation visuelle.
• Respect des règles HACCP et hygiène.
• Nettoyage et rangement du matériel et des locaux.
• Tri et élimination des déchets selon protocole.

Connaissances

Propreté

Dressage des plats

Hygiène et sécurité

Préparation des repas

Travail en équipe

Organisation

Manutention

Epluchage

Gestion des déchets

Formation

CAP/BEP équivalents en hôtellerie/service

Description du poste

L'ASVMT recherche pour la Résidence Lou Ventabren à Pont Saint Esprit (30) un agent de restauration à mi-temps. Le poste est CDI et le travail s'organise selon le planning avec horaires décalés, week-ends et jours fériés.

Sous l'autorité de la Gouvernante et du Directeur du Pôle, vous assurez le service des repas en respectant les procédures et le plan de maîtrise sanitaire. Vous participez au dressage des mets et veillez à une présentation soignée.