Agent de restauration (H/F)

SPL DURANCE PAYS D'AIGUES; Villelaure; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Place en crèche

33 jours de congés annuels

Plan de développement des compétences

Résumé du poste

SPL Durance Pays d'Aigues recrute un agent de restauration collective à Villelaure en CDI à temps plein. Vous réceptionnez et contrôlez les repas, réchauffez les plats et assurez le service des repas et des goûters des enfants.

Vous appliquerez les règles HACCP et veillerez au respect des besoins nutritionnels, des allergies et des protocoles d'accueil individualisés. Mutuelle d'entreprise et place en crèche possibles, 33 jours de congés annuels et plan de développement des compétences sont

Qualifications

• Expérience en restauration collective exigée.
• Bonnes connaissances des normes HACCP.
• Notions de nutrition infantiles et allergies (PAI).
• Maîtrise des procédures de nettoyage et désinfection.

Responsabilités

• Réceptionner, vérifier la conformité et réchauffer les repas livrés.
• Préparer des goûters selon les enfants présents.
• Assurer le service des repas et des goûters.
• Entretenir le matériel et les surfaces de travail.
• Participer à l'entretien du linge et des petits jouets.

Connaissances

Agent polyvalent de restauration

Chaîne du froid

Entretenir des équipements de cuisine

Entretenir, nettoyer un espace

Mettre en oeuvre les procédés

Préparer des plats simples

Contrôler les dosages

Hygiène et sécurité alimentaire

Réceptionner les livraisons

Liaison chaude et froide

Description du poste

Agent de restauration (H/F) 84 - VILLELAURE

Offre n° 213NZJF
Agent de restauration (H/F)

La SPL Durance Pays d'Aigues recrute :Un agent de restauration collective (H/F)En CDI temps plein à pourvoir dès que possibleVos missions :Au sein de la crèche Premiers Pas à Villelaure, vous assurez la réception, le contrôle de conformité et le réchauffage des repas livrés dans le respect des consignes relatives à l'hygiène et la qualité.Vous préparez des goûters simples en fonction des enfants présents.Vous assurez le service des repas et de gouter des enfants.Vous assurez l'entretien du matériel, des équipements, des sols et surfaces de travail de la cuisine, et participez à l'entretien du linge et des jouets de petite taille.Vous avez :- Une expérience en restauration collective- Une bonne maitrise des normes HACCP- Des notions de base concernant les besoins nutritionnels des enfants, les allergies et des protocoles d'accueil individualisé pour les allergies (PAI)- Une bonne connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection.Et nous vous proposons :- Une rémunération à partir de 2 058,75 € bruts mensuels pour un temps partiel (hors reprise de l'expérience professionnelle en application de la CCN des Acteurs du Lien Social et Familial)- Une mutuelle d'entreprise intéressante à prix modéré- La possibilité de place en crèche- 33 jours de congés annuels- Un plan de développement des compétences pour accompagner votre évolution.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 2058.0 Euros
• CSE
• Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Agent polyvalent de restauration Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Techniques de liaison chaude et froide Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

10 à 19 salariés

SPL Durance Pays d Aigues au sein du Service Petite enfance Intercommunal sur le territoire de COTELUB (84) - 16 Communes/ 26 000 habitants - 6 crèches (162 places)) Cadenet, Cucuron, La Bastide des Jourdans, La Tour d'Aigues, Mirabeau, Villelaure.