Agent de restauration (H/F)

Département de l'Eure; Les Andelys; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Le Département de l'Eure recherche un Agent de restauration (H/F) en Contrat à Durée Déterminée rattaché au collège Les Andelys Rosa Parks. Vous participerez activement à la préparation et au service des repas tout en maintenant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez en équipe au sein du service restauration du collège, veillant au bon fonctionnement quotidien et à l'accompagnement des élèves, avec vigilance et discrétion.

Formación

• CAP en restauration souhaité ou expérience exigée sur poste similaire
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilidades

• Participer aux activités de préparation des repas, aux missions de réception, de distribution et service des repas, à l'entretien des locaux et matériels de restauration
• Aider à la préparation culinaire
• Contribuer à la distribution et service des repas et à l'hygiène des locaux (self et cuisine)
• Participer à la laverie élèves et laverie cuisine et à la rénovation de la vaisselle
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler auprès de la hiérarchie
• Contribuer à la sensibilisation des usagers au respect des menus et à la mise en avant des produits locaux
• Vous informez systématiquement votre hiérarchie des problèmes rencontrés lors du service

Conocimientos

Travail en équipe

Autonomie

Réactivité

Sens du service public

Discrétion professionnelle

Respect hiérarchie

Educación

CAP en restauration

Descripción del empleo

La gestion des collèges relève de la compétence des Départements. A ce titre, le Conseil Départemental construit, entretient et finance le fonctionnement des collèges. En première ligne auprès des élèves, les agents techniques territoriaux des établissements d'enseignement contribuent quotidiennement à assurer des conditions d'accueil optimales. Les missions sont variées et nécessitent professionnalisme et engagement. La collectivité s'engage activement dans la construction du parcours de chacun en fonction de ses aspirations et des besoins, notamment par une offre de formation riche et adaptée.

Description du poste :

En tant qu'Agent de restauration (H/F) en Contrat à Durée Déterminée rattaché au collège les Andelys Rosa Parks (restauration au lycée), vous serez amené(e) à contribuer activement au bon fonctionnement du service.

Responsabilités principales :

• Participez aux activités de préparation des repas, aux missions de réception, de distribution et service des repas, à l'entretien des locaux et matériels de restauration.
• Aidez à la préparation culinaire
• Contribuez à la distribution et service des repas et à l'hygiène des locaux (self et cuisine) dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participez à la laverie élèves et laverie cuisine et à la rénovation de la vaisselle
• Repérez les dysfonctionnements et les signalez auprès de la hiérarchie
• Contribuez à la sensibilisation des usagers au respect des menus et à la mise en avant des produits locaux.

Vous êtes parfaitement vigilant dans l'application des règles de sécurité et vous informez systématiquement votre hiérarchie (gestionnaire et/ou chef de cuisine) des problèmes rencontrés lors du service.

Qualifications requises :

• CAP en restauration souhaité ou expérience exigée sur poste similaire
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences recherchées :

• Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
• Respect de la hiérarchie, des collègues et des usagers. Application du guide des bonnes conduites
• Réactivité en cas de dysfonctionnements ou d’absences.
• Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles de vie qui en découlent (exemplarité).
• Savoir rendre compte de toute situation inhabituelle au supérieur hiérarchique

Personnalité recherchée :

• Savoir travailler en équipe et se rendre disponible : entraide, remplacement en cas d'absence des collègues
• Vigilance et discrétion professionnelle
• Avoir le sens du service public
• Respecter le devoir de réserve et de confidentialité
• Avoir une posture d'adulte référent