Agent de restauration (F/H)

LAÏTA; Nantes, Créhen; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise coopérative dynamique et engagée dans la valorisation de la production laitière. Ce rôle passionnant vous permettra de participer à la préparation de plats savoureux tout en travaillant au sein d'une équipe dévouée. Vous serez formé pour assurer un service de qualité et contribuer à l'ambiance conviviale de l'établissement. Si vous aimez le travail d'équipe et souhaitez faire partie d'une communauté qui valorise l'excellence, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Capacité à préparer et assembler des plats variés.
• Compétences en nettoyage et organisation de la salle.

Responsabilités

• Préparer et assembler les plats pour le service.
• Assurer le nettoyage et la mise en place de la salle.

Connaissances

Préparation des plats

Service des plats chauds

Nettoyage de la salle

Assemblage des entrées et desserts

Description du poste

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez accompagné(e) par Mickaël, gestionnaire du restaurant d'entreprise, et son équipe pour prendre en main les missions qui seront les vôtres dans le développement, la mise en service et l’amélioration de systèmes industriels automatisés, à savoir :

• Préparation des plats : préparer et assembler les entrées et desserts, mettre en place sur libre service, assurer le service des plats chauds, faire des sandwichs.
• Préparation de la salle : nettoyer la salle et remettre en place, approvisionner la salle en sauces & eau, nettoyer la batterie de cuisine (plateaux, vaisselle, meubles de service) conformément au plan de contrôle.