Agent de restauration et d'entretien H/F

Mairie de Clichy; Clichy; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et transport

Formation continue

Résumé du poste

Ville de Clichy recrute un agent de restauration et d'entretien pour accompagner les équipes éducatives et garantir le bon fonctionnement des groupes scolaires.

Vous assurerez l’entretien et l’hygiène des locaux, le service de restauration et le respect des règles HACCP, avec des horaires matin et soir selon planning.

Qualifications

• Maîtrise des règles d’hygiène, d’entretien et de sécurité.
• Connaissance de la méthode HACCP.
• Savoir lire, écrire, compter.
• Bonne expression orale en français.

Responsabilités

• Préparation et distribution des repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective.
• Réception, contrôle et rangement des livraisons (comptage, chaîne du froid, validation…).
• Préparation et présentation des repas (midi, collations, goûters…).
• Relevé des températures, prélèvements d’échantillons, mise en chauffe des plats.
• Dressage et desserte des tables (maternelle).
• Service sur la ligne de self (élémentaire).
• Nettoyage et entretien des locaux (salles de classe, sanitaires, cour...); désinfection et rangement du matériel de cuisine et de restauration.
• Participation aux missions communes (balayage, conteneurs).
• Accueil et ouverture/fermeture en l’absence de l’équipe.

Connaissances

Hygiène générale

Expression française

Lecture/écriture

Compte/Calcul

Description du poste

Agent de restauration et d'entretien H/F

Date 17-08-2026 Date limite de candidature - Référence 28101/V092260601001604010 Contrat Titulaire ou contractuel Filière Technique Direction DIRECTION DE L'EDUCATION Catégorie C

Contexte du recrutement et définition de poste

Située aux portes de Paris, la Ville de Clichy (64 000 habitants) bénéficie d’un accès privilégié grâce à un réseau de transports en commun dense. Membre du Territoire Boucle Nord de Seine et de la Métropole du Grand Paris, Clichy est engagée dans un ambitieux programme de développement, axé sur une dynamique urbaine forte, une amélioration continue de la qualité de vie et la mise en œuvre de nouveaux services à la population.

Dans ce cadre, la Ville recrute un(e) Agent(e) de restauration et d'entretienpour accompagner les équipes éducatives et garantir le bon fonctionnement des groupes scolaires.

Sous la responsabilité du manager de groupe scolaire, vous assurez l’entretien et l’hygiène des locaux de l’école, l’organisation du service de restauration scolaire, ainsi que le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en étroite coordination avec vos homologues, les agents d’accueil et d’exploitation, et êtes en lien avec l’ensemble de la communauté éducative.

Missions principales

Préparation et distribution des repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective.

Réception, contrôle et rangement des livraisons (comptage, chaîne du froid, validation…).

Préparation et présentation des repas (midi, collations, goûters…).

Relevé des températures, prélèvements d’échantillons, mise en chauffe des plats.

Dressage et desserte des tables (maternelle).

Service sur la ligne de self (élémentaire) .

Entretien des locaux

Nettoyage des salles de classe, sanitaires, couloirs, préaux, réfectoire, office, etc.

Désinfection et rangement du matériel de cuisine et de restauration (fours, réfrigérateurs, plans inox, vaisselle…).

Participation aux missions communes : balayage des cours, nettoyage des conteneurs, salage par temps froid.

Missions complémentaires

Accueil de l’établissement en l’absence de l’agent d'accueil et d'exploitation.

Ouverture et fermeture des locaux selon les horaires en l’absence de l’agent d'accueil et d'exploitation.

Renfort possible dans une autre école en cas de besoin.

Profil recherché

Savoirs et compétences

Maîtrise des règles d’hygiène, d’entretien et de sécurité.

Connaissance de la méthode HACCP.

Savoir lire, écrire, compter.

Bonne expression orale en français.

Savoir-faire

Bonne condition physique (station debout prolongée, port de charges, gestes et postures adaptés).

Connaissance des risques liés à la restauration collective.

Savoir-être

Esprit d’équipe, sens du service public.

Discrétion, ponctualité, rigueur.

Conditions d’emploi

Poste à pourvoir dès que possible – Rémunération statutaire + régime indemnitaire – Participation employeur à la mutuelle et au transport – Formation continue.

Horaires de travail :

Semaine du matin

Du lundi au vendredi : 7h30 – 14h42

Semaine du soir

Du lundi au vendredi 10h30 – 18h30

Sauf le mercredi : 14h30 – 18h30

Pourquoi nous rejoindre ?

En intégrant la Ville de Clichy, vous participerez activement à la qualité du service public et contribuerez au bien-être des enfants au sein des établissements scolaires.