Agent d’entretien et de restauration pour les établissements scolaires (F/H)

Mairie de Brétigny-sur-Orge; Brétigny-sur-Orge; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

La Mairie de Brétigny-sur-Orge recherche un Agent d’entretien et de restauration pour ses établissements scolaires. Ce poste nécessite la gestion de l'hygiène des locaux et la préparation des repas pour les enfants, en conformité avec les règles d'hygiène. Le candidat doit être engagé, sérieux, et capable de travailler en équipe, tout en s'adaptant aux besoins des enfants et du service public.

Qualifications

• Connaissances des produits d’entretien et techniques de nettoyage.
• Compréhension des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et contact avec le public.

Responsabilités

• Effectuer l'hygiène des locaux scolaires et la restauration des enfants.
• Préparer les plats et assurer le rangement des repas.
• Se conformer aux protocoles HACCP et respecter les plannings.

Connaissances

Techniques de nettoyage

Hygiène et sécurité

Description du poste

Agent d’entretien et de restauration pour les établissements scolaires (F/H)

Au sein du service enfance, vous participez au bon fonctionnement des établissements scolaires, des accueils périscolaires et des centres de loisirs en assurant l’entretien des locaux scolaires et la restauration des enfants. Vous contribuez ainsi au bien-être des enfants.

Située au cœur de l’Essonne, entre ville et campagne, Brétigny-sur-Orge (27 000 habitants) est accessible par la ligne C du R.E.R. Reconnue pour ses efforts en matière de transition écologique, Brétigny est la première ville de France labellisée « Ville Durable et Innovante ». Commune dynamique, porteuse de projets ambitieux, elle est membre de la Communauté d’Agglomération Cœur d’Essonne (200 000 hab.).

RECRUTE
Agent d’entretien et de restauration pour les établissements scolaires (F/H)
Cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux
(Titulaire ou contractuel – postes vacants ou de remplacement)

Vos activités principales :

Vous effectuez l’hygiène des locaux scolaires au quotidien et évaluez leurs états de propreté, en définissant les priorités de nettoyage. Pour cela vous devez préparer votre matériel, réalisez les désinfections, le nettoyage, le dépoussiérage, et vérifiez la bonne exécution de vos tâches tout en respectant le planning de travail. Puis durant les vacances scolaires, vous participez au nettoyage intégral des espaces (mur, sol, mobiliers, jeux, jouets…), décapage, désinfection, etc…

Vous participez à la restauration scolaire des enfants, selon les protocoles HACCP et règles établies. Pour cela, vous, réceptionnez la marchandise, préparez les plats : découpe des légumes crus, fromages, pain, fruits ou desserts (…), installez la table dans les réfectoires ou l’approvisionnement, des selfs, et procédez au rangement ainsi qu’à l’hygiène des restaurants, matériel et offices.

Vous travaillez en équipe et êtes prêt à vous adapter aux besoins de la population accueillie ainsi qu’à ceux du service public. Vous êtes garant du bon déroulement de vos missions et n’hésitez pas à suivre des formations pour répondre à l’accueil de qualité des enfants.
Les horaires de travail sont les suivantes : 6h30 – 15h30

Votre profil :

Vous avez des connaissances de bases en utilisation des produits d’entretien, de techniques de nettoyage, en règles d’hygiène et sécurité dans le milieu de la restauration collective (normes HACCP). Vous êtes ponctuel, sérieux et discret, vous aimez travailler au contact du public et des enfants.