agent de restauration et d'entretien - Communaute de commune somme sud-ouest CCSSO

Structures de coopération territoriale; Hauts-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un agent de restauration et d'entretien pour assurer la gestion des repas et l'entretien des locaux scolaires. Les candidats doivent avoir un CAP cuisine et des compétences en hygiène. Ce poste débute le 01/10/2025 et est ouvert à ceux sans concours, avec des possibilités de recrutement direct.

Qualifications

• Connaissance des gestes et postures de la manutention.
• Vérifier l'état de propreté des surfaces avant de quitter le lieu de travail.
• Respect des horaires et plannings.
• Capacité à établir un état des lieux de propreté.

Responsabilités

• Remise en température des plats reçus par la cuisine centrale.
• Entretien des locaux et du matériel.
• Aider et accompagner les convives lors du repas.
• Effectuer le tri sélectif selon les consignes.

Connaissances

Connaissance des règles d'hygiène en collectivité

Respect des procédures d'entretien et de nettoyage

Utilisation et connaissance des produits fournis

Travail en équipe

Capacité à rendre compte des incidents

Organisation

Formation

CAP cuisine - spécialité cuisine collective

Description du poste

agent de restauration et d'entretien - Communauté de commune Somme Sud-Ouest (CCSSO)

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Employeur : Structures de coopération territoriale

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée, pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Management Non renseigné
• Télétravail possible Non renseigné

Partie Restauration :
Remise en température des plats reçus par la cuisine centrale
Service en salle ou en self le cas échéant
Entretien des locaux et du matériel
Accompagnement et accueil des convives

Partie scolaire :
Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux scolaires, périscolaires et extrascolaires
Mise en place de la salle et des différents espaces de restauration
Travail en partenariat avec le directeur de l'ACM et suivi des orientations
Maintien des locaux et du matériel en état de propreté selon les règles d'hygiène et de sécurité
Application des consignes du Projet d'Accueil Individualisé si besoin
Aider et accompagner les convives lors du repas (installation, couper la viande, donner envie de goûter...)
Recenser le nombre de rationnaires
Entretenir les espaces dédiés à la direction de l'école, ou toute autre activité scolaire (motricité, informatique)
Entretenir les salles de classe (tableaux, jouets, vitres, tables et chaises, chiffons)
Laver et désinfecter les sanitaires quotidiennement
Effectuer le tri sélectif selon les consignes
Assurer quotidiennement le réapprovisionnement en produits d'hygiène et d'entretien (papier WC, essuie-tout, savon...)
Passer les commandes selon la procédure établie
Entretien de la cour si besoin (détritus, feuilles...)
Signaler tout dysfonctionnement à la hiérarchie

Profil recherché

Compétences techniques :
Connaissance des règles d'hygiène en collectivité
Respect des procédures d'entretien et de nettoyage, connaissance du tri sélectif
Connaissance des gestes et postures de la manutention
Savoir identifier les surfaces à traiter
Vérifier l'état de propreté des surfaces avant de quitter le lieu de travail
Utilisation et connaissance des produits fournis
Respect des horaires et plannings
Organisation, connaissance des fiches de sécurité des produits d'entretien
Connaissance des besoins et envies des enfants en matière de repas
Connaissance du public enfant et de ses besoins
Capacité à établir un état des lieux de propreté

Qualités relationnelles :
Travail en équipe
Capacité à rendre compte des incidents
Remontée d'informations à la hiérarchie
Rigueur, ponctualité, hygiène personnelle
Organisation du temps
Efficacité, autonomie, discrétion

Diplôme requis : CAP cuisine - spécialité cuisine collective
Expérience souhaitée : 1 an
Temps de travail annualisé
Poste ouvert à ceux sans concours, recrutement direct possible pour les grades de catégorie C.

Poste à partir du 01/10/2025
Chargé de restauration, d'intendance