AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN - C.C.A.S. DE WASQUEHAL

Centres communaux d'Action Sociale; Hauts-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un agent de restauration et d'entretien. Vous serez chargé de la préparation et du service des repas, ainsi que de l'entretien des locaux. Les candidats doivent connaître les règles d'hygiène et faire preuve de polyvalence et de respect des obligations professionnelles. Le poste est basé à Wasquehal et accessible aux titulaires et contractuels.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.
• Respect des obligations fonctionnaires.

Responsabilités

• Préparation et service des repas.
• Entretien des surfaces et locaux.
• Distribution des plateaux repas.

Connaissances

Procédures de la règlementation HACCP

Techniques de service en salle

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Polyvalence/disponibilité

Travail en équipe

Description du poste

AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN - C.C.A.S. DE WASQUEHAL

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Employeur : Centres communaux d'Action Sociale

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Confirmé

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Télétravail possible Non

Participe aux activités de préparation du restaurant pour le repas du midi, service des repas ainsi que distribution des plateaux repas dans les logements
Effectue le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux collectifs de l'établissement (en soutien à la société externe de nettoyage)

Dressage des tables pour le repas du midi
Accueil et services des repas au restaurant
Accompagnement des convives pendant le repas
Distribution des plateaux repas dans les logements
Plonge et nettoyage de la cuisine
Débarrassage des tables et remise en ordre du restaurant après le repas

Entretien :
Au quotidien, entretien et nettoyage des parties communes (couloirs, WC, restaurant, salles d'animation, bureaux, escaliers...) : sols, vitres, portes...(en soutien à la société de nettoyage)

Cuisine : remplacement de l'agent cuisinant quand celui-ci est absent : passage en cuisine pour mise en chauffe et mise en assiette

Entretien ou rafraichissement des logements avant location

Adhésion aux démarches de prévention des risques professionnels conformément au document unique

Mutualisation avec la résidence Harmonie

Profil recherché

Procédures de la règlementation HACCP

Utilisation du matériel, des techniques d'entretien et des produits

Connaissance des règles et des consignes d'hygiène et de sécurité (mesures de prévention, numéro d'urgence, comportement à observer en cas d'incendie...)
Notions d'ergonomie

Techniques de service en salle

Organisé/méthodique
Respectueux des règles, du matériel, des autres agents et des convives
Etre bientraitant et respecter les droits des usagers
Polyvalence/ disponibilité
Savoir travailler en équipe
Respecter les obligations du fonctionnaire, discrétion et secret professionnel
Respecter le règlement intérieur

Manipulation de produits d'entretien spécifiques au contact alimentaire ou autres produits d'entretien
Port d'EPI
Contraintes physiques liées au travail debout prolongé et à la manutention, port de matériel ....

CV et lettre de motivation

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Vacant à partir du 29/08/2025

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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