agent de restauration et agent d'entretien

TN France; Hauts-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement dynamique recherche un agent de restauration et d'entretien pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et du service des repas, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène. Vous aurez également pour mission de maintenir la propreté des locaux scolaires. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement convivial, où votre dynamisme et votre esprit d'équipe seront valorisés. Si vous êtes autonome, réactif et passionné par le service public, cette opportunité est faite pour vous!

Qualifications

• Capacité à respecter les protocoles d’hygiène et de sécurité.
• Maîtrise des techniques culinaires de base et des principes de nettoyage.

Responsabilités

• Assurer le service des repas et l'entretien des locaux.
• Accueillir les enfants et maintenir une ambiance conviviale.

Connaissances

Techniques culinaires de base

Règles d'hygiène

Principes de nettoyage

Gestes de premiers secours

Ponctualité

Dynamisme

Description du poste

agent de restauration et agent d'entretien, Ain

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Adjoint technique

Détails supplémentaires

Ouverture aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté en attendant un recrutement de fonctionnaire. La durée du contrat ne peut excéder un an, renouvelable jusqu'à 2 ans au total. Il est possible de recruter une personne sans concours si le grade est un grade d'entrée de catégorie C, permettant un recrutement direct.

Temps de travail : Temps non complet, 23h40 hebdomadaire

Télétravail : Non

Management : Non

Rémunération : Selon la grille indiciaire

Descriptif de l'emploi

Sous la responsabilité directe de la directrice du SIVOS, en lien avec les élus du SIVOS :

1. Seconder l’agent en charge de la restauration sur le site de Lescheroux
2. Assurer l'entretien des locaux de l’école et de la cantine de Lescheroux
3. Assurer l’entretien des locaux de l’école de Saint-Jean-sur-Reyssouze

Missions / Conditions d'exercice

Restauration

• Accueil des enfants et service en salle
• Assurer le service des repas selon les règles d’hygiène et de sécurité
• Prélèvements d’échantillons et enregistrement des références produits
• Vaisselle, rangement, nettoyage et désinfection du matériel et des locaux
• Tri et évacuation des déchets
• Pointage des enfants et remontée d'informations

Entretien des locaux

• Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer
• Organiser le travail selon le planning
• Manipuler le matériel de nettoyage, respecter les consignes d’utilisation
• Identifier les matériaux, vérifier la qualité et la quantité des produits
• Nettoyer le matériel, ranger les produits, respecter les protocoles

Travail en horaires décalés, en semaine scolaire et pendant les vacances.

Profils recherchés

• Respecter et faire respecter les protocoles d’hygiène
• Connaître les techniques culinaires de base et les règles d’hygiène
• Savoir appliquer les principes de nettoyage et de désinfection
• Maîtriser la sécurité lors de l’entretien, connaître les gestes de premiers secours
• Respect du service public, anticipation, réactivité
• Ponctualité, disponibilité, autonomie
• Savoir faire face aux urgences, créer une ambiance conviviale
• Dynamisme, esprit d’initiative, organisation autonome, esprit d’équipe
• Discrétion, confidentialité, capacité d’écoute, attitude d’accompagnement