Agent de restauration en cuisine collective (H/F)

REGION GRAND EST; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un Agent de restauration en cuisine collective à Châlons-en-Champagne. Vous serez responsable de l'entretien des locaux et du matériel de cuisine en respectant les normes d'hygiène. Le poste est à pourvoir au 1er septembre 2025, avec un contrat de 4 mois, renouvelable jusqu'à la fin de l'année.

Qualifications

• 1 mois d'expérience dans un rôle similaire est indispensable.
• Maîtrise des normes HACCP impérative.

Responsabilités

• Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage.
• Repérer et signaler les dysfonctionnements.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Maîtrise des normes HACCP

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 196LGQW
Agent de restauration en cuisine collective (H/F)

Au sein du service restauration du lycée agricole de Somme-Vesle (15 min de Châlons), vous participerez à la plonge et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.Vos missions :Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (vaisselle, plonge).Appliquer les procédures d'entretien contenues dans le plan de nettoyage et de désinfection.Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable hiérarchique.Les missions peuvent évoluer vers la préparations froides et du service selon les compétences.Maîtrise des normes HACCP impérative.Au plus tôt à 6h00 pour un poste du matin et au plus tard à 20h00 pour un poste du soir.Poste à pourvoir au 1er septembre 2025. Contrat d'un mois susceptible d'être renouvelé jusqu'au 31 décembre.

Type de contrat CDD - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1967.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maîtrise des normes HACCP

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

2000 à 4999 salariés

La Maison de la Région de Châlons-en-Champagne (Région GRAND EST) assure la gestion des remplacements des agents techniques des lycées dépendant de son secteur géographique (Marne).

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