Agent de restauration - COMMUNE DE CONDAT EN COMBRAILLE

Communes; Auvergne-Rhône-Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

La Commune de Condat-en-Combraille recherche un Agent de restauration pour assurer la prise en charge des repas des enfants dans le respect des normes d'hygiène. Les responsabilités incluent la préparation des repas, la gestion des stocks, ainsi que l'élaboration des menus. Ce poste est ouvert aux titulaires et aux contractuels, et un recrutement direct est possible pour ce grade d'entrée de catégorie C.

Qualifications

• Connaissance des techniques de préparation culinaire.
• Connaissance des produits agroalimentaires et des règles d'hygiène (HACCP).
• Aptitudes relationnelles et discrétion.

Responsabilités

• Établir les menus tout en respectant les normes diététiques.
• Produire les repas pour les enfants selon les protocoles d'hygiène.
• Gérer les stocks alimentaires, y compris réception des commandes.

Connaissances

Préparation culinaire

Respect des normes d'hygiène

Gestion de stock alimentaire

Aptitudes relationnelles

Description du poste

Agent de restauration - COMMUNE DE CONDAT EN COMBRAILLE

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 1er échelon adjoint technique territorial€ brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Télétravail possible Non

Vous serez chargé d'effectuer l'ensemble des taches nécessaires afin d'assurer la prise du déjeuner des enfants dans le respect des normes d'hygiène.

* Etablir les menus dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et de la diététique

* Gérer le stock alimentaire :
- Evaluation des besoins
- Réception des commandes

* Produire le repas des enfants dans le respect des protocoles d'hygiène alimentaire

Profil recherché

« Savoir faire » :

- Connaitre des techniques de préparation culinaire ;
- Connaitre les produits agroalimentaires ;
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de diététique ;
- Connaître les besoins de l'enfant
- Connaître les fiches techniques des produits d'entretien
- Connaître les risques sanitaires liés aux produits d'entretien
« Savoir-être » :

- Avoir de bonnes aptitudes relationnelles
- Sens de l'écoute et de l'observation
- Hygiène irréprochable
- Discrétion et devoir de loyauté envers les élus
- Autonome dans l'organisation du travail tout en sachant se référer à l'autorité

Contact : Mairie : 04-73-79-00-09


Envoyer CV et lettre de motivation à :

Mairie de Condat-en-Combraille
6 Rue de Pontaumur
63380 CONDAT-EN-COMBRAILLE
Jusqu'au 19 Juillet 2025

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 01/09/2025

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Des offres d'emplois recommandées pour vous

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale