Agent de Restauration Collective – Service & Cuisine

Api Restauration; Méaulte; Sur place; EUR 11 000 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport à

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Formation interne

Résumé du poste

Api Restauration recherche un employé de restauration en CDI pour son restaurant d’entreprise situé à Méaulte (80). Le poste propose 16h–21h du lundi au jeudi, avec 16h30–21h00 les autres jours, et une équipe d’environ 26 personnes.

Vous participerez à la préparation des repas, à la mise en place, au dressage et à la distribution tout en respectant les fiches techniques et les normes HACCP. Diplôme en restauration souhaité et expérience appréciée.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Savoir lire et écrire pour traçabilité et hygiène.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.
• Participer à l'encaissement

Connaissances

Restauration/Service

Hygiène HACCP

Lecture et écriture

Organisation

Autonomie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro

Description du poste

Api Restauration recherche un employé de restauration en CDI pour son restaurant d’entreprise situé à Méaulte (80). Le poste propose 16h–21h du lundi au jeudi, avec 16h30–21h00 les autres jours, et une équipe d’environ 26 personnes.

Vous participerez à la préparation des repas, à la mise en place, au dressage et à la distribution tout en respectant les fiches techniques et les normes HACCP. Diplôme en restauration souhaité et expérience appréciée.