AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE (h/f)

TN France; Île-de-France; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une ville dynamique et verte en tant qu'Agent de restauration collective. Ce poste vous permettra de ravir les papilles des convives tout en respectant les normes d'hygiène. Vous travaillerez dans un environnement agréable, avec des horaires de travail de 7h à 14h20, du lundi au vendredi. Ce rôle est idéal pour ceux qui ont une passion pour la cuisine et souhaitent s'épanouir dans le service public. Une formation en cuisine ou en restauration est requise, ainsi qu'une première expérience en restauration collective. Si vous êtes dynamique et autonome, ce poste est fait pour vous.

Prestations

Mutuelle

Activités sportives

Prime semestrielle

Qualifications

• Passion pour la cuisine et expérience en restauration collective.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer des plats en respectant les règles d'hygiène.
• Servir les repas et participer à l'entretien des locaux.

Connaissances

Préparation des légumes et fruits

Méthode HACCP

Service public

Travail en équipe

Formation

Formation en Cuisine

Formation en Restauration

Description du poste

Agent de restauration collective (h/f), Hauts-de-Seine

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grades recherchés : Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté en attendant le recrutement d’un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite de 2 ans. Il est également possible de recruter une personne non lauréate d’un concours de la fonction publique, car un des grades est un grade d’entrée de catégorie C permettant un recrutement direct sans concours.

Temps de travail : Temps complet

Description de l'emploi

Avec près de 35 000 habitants, Châtenay-Malabry, ville verte en plein essor, développe de nombreux services avec des outils innovants et s’inscrit dans une dynamique rayonnante de projets. Chaque jour, plus de 700 agents œuvrent pour faciliter la vie quotidienne des Châtenaisiens. La ville offre un plan de formation ambitieux pour accompagner le développement professionnel, l’évolution ou la mobilité des agents.

Rejoindre Châtenay-Malabry, c’est partager des valeurs d’humanité, de proximité, incarner le sens du service public et s’épanouir dans un territoire agréable à taille humaine.

Missions / Conditions d'exercice

Sous la hiérarchie de la Responsable d’office, vous avez pour mission de ravir les papilles de nos convives, petits et grands, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire :

• Préparer les légumes, fruits, réaliser les entrées froides et desserts
• Déconditionner, déboiter les matières premières
• Contrôler les fiches de traçabilité des produits
• Participer à la mise en place du service
• Servir les repas des enfants
• Participer à l’entretien des locaux et à la plonge

Conditions de travail

Station debout prolongée, port de charges, déplacements possibles sur la ville pour remplacements ou congés. Travail du lundi au vendredi, de 7h à 14h20, soit 36h40 hebdomadaire. Rémunération statutaire (Cat. C) + régime indemnitaire + prime semestrielle. Participation à la mutuelle, activités sportives, CNAS.

Profils recherchés

Issu(e) d’une formation en Cuisine ou en Restauration, vous avez une véritable passion pour la cuisine. Vous justifiez d’une première expérience en restauration collective et connaissez la méthode HACCP. Dynamique, autonome, vous savez travailler en équipe, avez un excellent relationnel et un sens du service public.