Agent de Restauration Collective (H/F)

MAIRIE ESBLY; Esbly; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une commune en Île-de-France recherche un Agent de Restauration Collective pour assurer la gestion des repas des enfants des écoles. Vous aurez des missions variées incluant la préparation, la distribution et l'entretien des locaux. Un an d'expérience et des compétences en HACCP sont indispensables. Ce poste en CDD de 12 mois offre un salaire brut mensuel entre 1802 et 1803 euros.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 1 an dans un poste similaire est indispensable.
• Connaissance des normes HACCP est essentielle.
• Capacité à travailler dans des conditions de propreté strictes.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement des repas.
• Préparer les entrées froides et les desserts.
• Contrôler et stocker les denrées alimentaires.
• Entretenir les locaux de restauration.

Connaissances

HACCP

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer, assembler des plats simples

Respecter des règles, des consignes

Réaliser la plonge

Réceptionner des produits

Français

Description du poste

Agent de Restauration Collective (H/F) 77 - ESBLY

Offre n° 196MBCZ
Agent de Restauration Collective (H/F)

Assurer le bon déroulement du temps de repas des enfants des écoles et du centre de loisirs, dans des conditions d'hygiène en conformité avec la réglementation.Assurer les missions de réceptions, de préparations, de distribution, et de services des repas, d'accompagnement des convives et d'entretiens des locaux et matériels de restauration.Restauration scolaire :- assurer la mise en place de la salle de restauration (couverts et assiettes.)- assurer le service en salle- préparer les entrées froides et les desserts- assurer la réception, le contrôle, et le stockage des denrées alimentaire selon les normes d'hygiène en vigueurs (normes HACCP)- assurer la plongeEntretien des locaux :- Organiser méthodiquement son travail- Vérifier l'état de propreté des locaux (Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer...)- Opérer le tri sélectif et répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés- Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier WC, essuie-mains, savonnettes.)Journée continue avec coupure de 30 minutes par jourPénibilité physique liée à la station debout prolongée, avec piétinementPoste à 36h/semaine (6 RTT)Poste à pourvoir au 1er septembre 2025

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 1803.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• HACCP Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser la plonge
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre ouvert aux changements
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

50 à 99 salariés

Commune d'ESBLY (6065 habitants, en Seine et Marne, à 35mn de Paris). Une ville au cœur d'un territoire en pleine mutation, avec un patrimoine naturel remarquable, et un développement mesuré, à taille humaine.L'ambition municipale : « offrir un service public de proximité de qualité », en s'appuyant sur un personnel qualifié, compétent, et impliqué dans les projets et actions municipales.M. Maire Le

D'autres offres peuvent vous intéresser :