Agent de restauration collective F/H

SYNERGIE; Brest; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Logement - Garde d'enfants

Prime de participation

CSE Synergie

Résumé du poste

Le Groupe Scolaire de Brest recherche un agent de restauration collective F/H pour la mise en place et le service des repas, le débarrassage des tables et le nettoyage des locaux.

Contrat intérim de 4 mois, 35 h/semaine, horaires décalés. Salaire brut annuel 22 405 à 25 000 euros. Expérience minimale de 5 ans requise dans la restauration collective.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans exigée en restauration collective.
• Connaissance des règles HACCP et des procédures d'encaissement.
• Qualité relationnelle et sens du service client requis.

Responsabilités

• Mise en place et service des repas, débarrassage et nettoyage des locaux.
• Réalisation de la plonge et utilisation du matériel de nettoyage.
• Réalisation de la cuisson et préparation des plats simples et snacks.
• Renseigner le client sur les produits et enregistrer les commandes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Dynamisme

Adaptabilité

Disponibilité

Orientation client

Polyvalence

Aisance relationnelle

Efficacité

Description du poste

Agent de restauration collective F/H 29 - Brest

Offre n° 212QKGD

Agent de restauration collective F/H

Nous recherchons pour l'un de nos clients, Groupe Scolaire de Brest, un AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE F/H pour la mise en place et le service des repas, débarrassage des tables, nettoyage des locaux et la plonge. Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutentionDynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité Vos avantages Synergie:+10% IFM + 10% CP,CSE Synergie,Prime Participation + CET à 6%,Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Type de contrat Intérim - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Annuel de 22405.0 Euros à 25000.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs et produits snacking

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés

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