Agent de restauration collective / Cuisinier (F/H)

SERVICE RH; Saint-Léonard-en-Beauce; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une collectivité locale recrute un Agent de restauration collective à Saint-Léonard-en-Beauce. Vous serez responsable de la gestion des commandes, de la préparation des repas et de la surveillance des enfants pendant les repas. Un diplôme en restauration et une expérience en milieu scolaire sont souhaités. Ce poste est à temps partiel et ouvert aux contractuels.

Qualifications

• Expérience dans la restauration collective en milieu scolaire appréciée.
• Doit être organisée et rigoureuse.
• Aptitude à travailler avec des enfants.

Responsabilités

• Gérer les commandes et les approvisionnements.
• Établir le plan alimentaire et préparer les repas.
• Assurer l’hygiène et la sécurité de la cuisine.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Qualités relationnelles

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

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Client:

SERVICE RH

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

d2834bf77fe8

Job Views:

9

Posted:

12.08.2025

Expiry Date:

26.09.2025

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Job Description:

LA COMMUNAUTE DE COMMUNES BEAUCE VAL DE LOIRE

Entreprise

LA COMMUNAUTE DE COMMUNES BEAUCE VAL DE LOIRE

Recrute, au sein de son service éducation, un:

Agent de restauration collective / Cuisinier (F/H)

A temps non complet 28/35 ème

Poste ouvert aux contractuels

Grade: Adjoint Technique

Poste à pourvoir au 25 août 2025

Au sein du secteur scolaire 3, sous la responsabilité du responsable du secteur, vos missions principales sont:

RESTAURATION SCOLAIRE ET ALSH LORS DES VACANCES SCOLAIRES ET / OU MERCREDI

• Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks de marchandises
• Etablir le plan alimentaire et les menus
• Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective
• Contrôler les températures et la traçabilité des produits, assurer les enregistrements réglementaires
• Assurer le service et la surveillance des enfants pendant le repas

ENTRETIEN DES LOCAUX ET DU MATÉRIEL

• Assurer l’hygiène de la cuisine, de la salle de restauration, de la réserve et des matériels de cuisine (suivi des procédures relatives au Plan de Maîtrise Sanitaire et aux normes HACCP)
• Gérer les commandes et les stocks de produits d’entretien

SURVEILLANCE SUR LES TEMPS PÉRISCOLAIRES

Accueillir les enfants dans la cour de l’école

Profil recherché

Vous êtes diplômé dans la restauration. Une expérience dans le domaine de la restauration collective en milieu scolaire serait un plus. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et faites preuve de qualités relationnelles avérées dont la discrétion.

• Conditions d’embauche:
• Lieu de travail : Saint-Léonard-en-Beauce
• Type de contrat: par voie contractuelle ou statutaire (pour les contractuels, contrat d’un an)
• Cycle de travail à 28/35 ème
• Permis B et véhicule obligatoire
• Rémunération: rémunération statutaire

Adresser CV et lettre de motivation avant le 14 août 2025 à Monsieur le Président

Renseignements auprès de Monsieur DURAND Grégory / Responsable du Secteur scolaire 3

[emailprotected]