Agent de restauration collective

Maison de retraite Marin Lamellet; Flumet; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une maison de retraite accueillante recherche un agent de restauration collective pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste à temps partiel implique la préparation des repas, le service de plonge et le service hôtelier. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement exceptionnel, où le confort des résidents est une priorité. Avec une équipe composée de cuisiniers expérimentés, vous contribuerez à offrir des repas de qualité tout en respectant les normes HACCP. Ce rôle est idéal pour ceux qui aiment la cuisine et souhaitent faire une différence dans la vie des personnes âgées.

Qualifications

• Connaissances des normes HACCP souhaitées.
• CAP ou BEP en cuisine souhaité ou forte appétence pour la cuisine.

Responsabilités

• Préparation des repas et service de plonge.
• Assurer le confort des résidents et le bio nettoyage.

Connaissances

Préparation des repas

Service de plonge

Service hôtelier

Connaissances des normes HACCP

Formation

CAP cuisine

BEP cuisine

Description du poste

L'EHPAD Marin Lamellet recherche un(e) Agent de restauration collective. Notre Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées dépendantes est situé dans le village Savoyard à Flumet (18 minutes Ugine, 28 minutes d'Albertville), au sein d'un environnement exceptionnel où il fait bon vivre et accueille 50 résidents.

Postes à pourvoir à temps partiel. CDD évoluant vers CDI. L'équipe du service restauration est composée de deux cuisiniers et d'un agent de plonge. Le poste proposé permet d'assurer prioritairement les remplacements des cuisiniers ou de l'agent de plonge lors des absences. Exceptionnellement, sur le temps restant, l'agent sera amené à faire du service hôtelier le matin. Poste à 35h / semaine. Pas de week-end travaillé sur le service de plonge, possibilité de travailler le week-end lors de remplacement des cuisiniers.

Vos missions :

• Assurer la préparation des repas
• Assurer le service de plonge
• Assurer le service des petits déjeuners et repas
• Bio nettoyage de la salle à manger ou de communs
• Assurer le confort des résidents

Connaissances des normes HACCP souhaitées. CAP / BEP cuisine souhaité ou forte appétence pour la cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDD. Poste ouvert au détachement et à la mutation.

Rémunération : 1698,96 à 2186,90 par mois.

Horaires : En cuisine : 7h en semaine, 11h30 le week-end. En plonge : 8h en semaine. En hôtellerie du matin : 7h.

Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.