Agent de restauration 70 % - Mairie de ARGENTEUIL

Communes; Les Ulis; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Ville d'Argenteuil recrute un agent de restauration scolaire à 70%. Sous l'autorité du Chef d'équipe restauration, vous serez responsable de la distribution des repas, de l'entretien des locaux et d'accompagner les enfants durant leurs repas. Ce poste est essentiel pour assurer un service de qualité et respecter les normes d'hygiène.

Qualifications

• Connaître les techniques culinaires de base.
• Maîtriser les normes HACCP.
• Notions sur les allergies alimentaires et premiers secours.

Responsabilités

• Assurer la distribution et le service des repas.
• Entretenir et assurer l'hygiène des locaux.
• Accompagner les enfants lors de la prise des repas.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes HACCP

Nettoyage et désinfection

Formation

Formation en restauration ou équivalent

Description du poste

Agent de restauration 70 % - Mairie de ARGENTEUIL

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Télétravail possible Non

A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d'Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle se caractérise notamment par son attractivité culturelle et sportive. Avec une volonté constante d'adapter ses offres de services aux besoins de la population, ce sont plus de 2500 agents qui ½uvrent au quotidien au sein des services municipaux.

La Ville d'Argenteuil recrute :

un agent de restauration scolaire H/F à 70%

Au sein de la Direction de l'Education et de l'Enfance et sous l'autorité du Chef d'équipe restauration, vous êtes chargé(e) d'assurer la distribution, le service, l'accompagnement des enfants et l'entretien des locaux du restaurant scolaire.

Vous exercez vos missions en self ou en restauration traditionnelle à ce titre, vos missions sont les suivantes :

Distribuer et servir les repas :

- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène,
- Présenter les plats de manière agréable et appétissante,
- Maintenir en température les préparations culinaires,
- Assurer le service des repas et des goûters dans le respect des règles d'hygiène.

Entretenir et assurer l'hygiène des locaux :

- Appliquer les procédures d'entretien et les autocontrôles,
- Appliquer rigoureusement le plan de nettoyage et de désinfection.

Participer à la prise du repas et du goûter :

- Accompagner les enfants lors de la prise des repas,
- Appliquer les consignes en cas de présence d'un protocole d'accueil individualisé.

Entretenir et assurer l'hygiène du matériel pédagogique des accueils de loisirs :

- nettoyer et désinfecter le matériel pédagogique (1 fois par mois et/ou selon le planning acté par le responsable de secteur et le coordinateur enfance).

Profil recherché

- Connaître les techniques culinaires et de présentation de base

- Maîtriser les normes HACCP

- Connaître les principes de base du nettoyage et de la désinfection

- Notions sur les allergies alimentaires et les gestes de premiers secours

Qui sommes-nous?

A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d'Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle se caractérise notamment par son attractivité culturelle et sportive. Avec une volonté constante d'adapter ses offres de services aux besoins de la population, ce sont plus de 2500 agents qui uvrent au quotidien au sein des services municipaux.

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