Agent de restauration 17h30 H/F

TN France; Grand Est; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une opportunité passionnante dans un environnement de restauration collective où vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la distribution des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe dynamique pour garantir une expérience de qualité aux convives, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste offre une rémunération statutaire et des avantages tels que la participation aux activités sportives et un comité des œuvres sociales. Si vous êtes motivé par le service et le travail d'équipe, cette position est faite pour vous.

Prestations

Participation aux activités sportives

Dispositifs d’aide personnelle

Covoiturage

Comité des œuvres sociales

Maintien de salaire

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène et des bonnes pratiques de nettoyage.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsabilités

• Préparation et distribution des repas tout en respectant les règles d'hygiène.
• Entretien des locaux et gestion des déchets.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Nettoyage

Désinfection

Travail en équipe

Communication

Formation

Formation HACCP

CAP/BEP agent polyvalent de restauration

Description du poste

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grades recherchés : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire. Un contractuel peut être recruté pour les besoins des services ou selon la nature des fonctions, sans concours, pour une durée maximale de 6 ans, renouvelable. La candidature d’un non-fonctionnaire est possible pour le grade d’entrée de catégorie C.

Temps de travail : Non complet, 17h30 hebdomadaire

Description de l'emploi

L'agent de restauration participe à la préparation, à la distribution des repas, à l'accueil des convives, et à l'entretien du matériel et des locaux, en respectant les règles d'hygiène.

Missions / Conditions d'exercice

1. Travail en équipe : Collaborer avec l'équipe pédagogique, établir une relation de qualité avec les mineurs, remonter les dysfonctionnements, appliquer les procédures.
2. Service de restauration scolaire : Porter les EPI, réceptionner les livraisons, assurer la remise en température, préparer la salle, valoriser les plats, respecter les régimes spécifiques, servir, sensibiliser les enfants au bien manger, accompagner leur autonomie, participer à la plonge.
3. Service du petit déjeuner : Assurer le service, collaborer avec l'équipe éducative, sensibiliser au goût et à l'hygiène, remonter les dysfonctionnements.
4. Entretien des locaux : Appliquer le plan de nettoyage, suivre l'utilisation des produits, maintenir en état, gérer les déchets.

Rémunération et avantages

Rémunération statutaire + régime indemnitaire IFSE + primes, participation aux activités sportives, dispositifs d’aide personnelle, covoiturage, comité des œuvres sociales, maintien de salaire.

Lieu d'affectation et contraintes

Territoire de l'agglomération du Grand Verdun. Travailler seul selon le site, contraintes posturales.

Profils recherchés

Savoirs : Hygiène alimentaire, nettoyage, désinfection.

Savoir-faire : Valorisation des denrées, service dans le respect des bonnes pratiques, organisation.

Savoir-être : Travail en équipe, discrétion, autonomie, responsabilité, communication, réserve.

Diplômes requis

Formation HACCP (possibilité en interne), CAP/BEP agent polyvalent de restauration ou employé technique de collectivité.

Jours et horaires

Planning annuel, possibilité de travailler le mercredi, durant les vacances scolaires, avec congés spécifiques.