Agent de restauration

cdg69; Bourgogne-Franche-Comté; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de service public recherche un Agent de restauration pour le Territoire de Belfort. Le poste nécessite de participer à la réception et au service des repas, d'entretenir les locaux, et de respecter les normes d'hygiène. Un contrat de durée limitée jusqu'à trois ans est proposé, avec un temps de travail non complet de 12 heures par semaine.

Qualifications

• Connaissances des conditions de remise des repas (liaison chaude, froide, directe).
• Règles d’utilisation et de stockage des produits d’entretien.
• Capacité à maintenir un environnement propre et organisé.

Responsabilités

• Participer à la réception, distribution et service des repas.
• Entretien des locaux et nettoyage post-service.
• Assurer le service des repas dans le respect des normes d’hygiène.

Connaissances

Connaissances des conditions de remise des repas

Techniques de service en salle

Règles de propreté et techniques d’entretien

Sens de l’observation

Autonomie

Description du poste

Agent de restauration, Territoire de Belfort

Territoire de Belfort, France

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade recherché : Adjoint technique

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et une quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C permettant un recrutement direct sans concours.

Temps de travail : Temps non complet, 12h00 hebdomadaire

Télétravail : Non

Management : Non

Description de l'emploi

• Participer aux missions de réception, distribution et de service des repas.
• Entretien des locaux.
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires.
• Distribution des repas aux enfants du centre aéré.
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène.
• Assurer la réception et le stockage des produits.
• Nettoyage de la cuisine après le service.

Profils recherchés

• Connaissances : Conditions de remise des repas (liaison chaude, liaison froide, liaison directe).
• Techniques de service en salle.
• Règles de propreté et techniques d’entretien.
• Règles d’utilisation et de stockage des produits d’entretien.
• Gestes et postures de la manutention.
• Sens de l’observation.
• Rigueur.
• Sens de l’organisation.
• Autonomie.