Agent de production (H / F)

ACTUAL CAEN; Mondeville; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la transformation de la viande recherche un(e) Agent de production. Vous serez formé(e) aux différentes étapes, comme le désossage et le conditionnement des viandes. Ce poste exige une résistance aux fortes odeurs et à la vue du sang. Horaires en 2x8, possibilité de travail le samedi. Si vous êtes autonome et précis, rejoignez-nous !

Qualifications

• Première expérience en agroalimentaire ou industrielle appréciée.
• Capacité à travailler au froid et à porter des charges.
• Abilités à respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Désosser et préparer les pièces de viande.
• Procéder au conditionnement des viandes.
• Entretenir les outils de découpe et garantir l'hygiène.

Connaissances

Autonomie

Travail en équipe

Rigueur

Description du poste

Le poste de Agent de production (H / F)

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la transformation de la viande (porc), vous serez formés et occuperez les postes suivants :

Désosseur : désosser les carcasses et préparer les pièces de viande en provenance de l'abattage.

Pareur : débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface.

Machiniste découenneur : découenner les couennes fines et / ou épaisses et dégraisser le jambon à l'aide du whizard.

Machiniste éplucheur et wizhard : retirer les membranes ou les peaux fines du porc.

Vous commencerez par exercer le poste de Pareur.

Dans ce cadre, vous serez amené à :

Manipuler des viandes, réaliser les opérations de découpe et assurer le stockage de viandes découpées.

Procéder au conditionnement des viandes.

Entretenir les outils de découpe, garantir l'hygiène et la propreté des outils, respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Réaliser des opérations de désossage, parage et conditionnement des viandes.

Respecter les règles de prévention des risques (TMS) dans son activité.

Ce poste exige une certaine résistance car vous serez exposé à la vue du sang et aux fortes odeurs.

Horaires en 2x8, travail au froid, port de charges possible, travail le samedi possible.

Une formation est prévue en interne, entre 1 et 3 mois.

Missions pérennes.

N'hésitez pas à postuler si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant !

Le profil recherché

Vous disposez d'une première expérience en agroalimentaire ou industrielle ? Vous souhaitez vous investir dans une entreprise et y travailler durablement ? La vue du sang et les fortes odeurs ne vous font pas peur ?

Vous êtes autonome et savez travailler en équipe. La rigueur et la précision sont des qualités recherchées sur ces postes.

L'entreprise

Entreprise spécialisée dans la transformation de la viande.