Agent de production en restauration H/F

EPSM Caen; Caen; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de santé mentale à Caen recherche un agent polyvalent en contrat à durée déterminée. Le candidat doit apporter une aide dans divers secteurs, se conformer aux normes HACCP et posséder des connaissances en hygiène en restauration collective. Le poste nécessite aussi discrétion, rigueur, et capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Connaissances souhaitables en hygiène dans un environnement hospitalier.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux différentes tâches.

Responsabilités

• Apporter une aide dans différents secteurs d’activités.
• Mise en place des denrées pour la production et entretien des locaux.
• Respect des normes HACCP.

Connaissances

Connaissance des mesures d’hygiène en restauration collective

Discrétion professionnelle

Rigueur

Adaptabilité

Aptitude au travail en équipe

Résilience

Description du poste

À propos de nous

L’EPSM Caen est le principal établissement de santé mentale du CALVADOS, et fait partie du GHT Normandie-Centre, dont le CHU Côte de Nacre est l’établissement support. La capacité de l’établissement est de 231 lits d’hospitalisation complète, 219 places en HDJ adultes et 50 places en HDJ enfants, 48 lits MAS et une unité TSA complexe, 21 places SAMSAH. L’effectif est d’environ 1300 agents dont 103 médecins.

Sa zone d’intervention couvre les 2/3 du territoire départemental. L’EPSM a en charge 52 sites regroupés en 3 pôles de psychiatrie générale, 1 pôle de pédopsychiatrie, 1 service médico-psychologique régional, des structures et équipes spécialisées non sectorisées, et 1 Direction médico-sociale.

Mission

Définition du métier : polyvalence dans les aides aux différents secteurs d’activité du service

MISSIONS PRINCIPALES : apporter une aide dans les différents secteurs d’activités y compris le self

Missions Spécifiques

Mise en place des denrées pour la production, allotissement, conditionnement

Légumerie, dessert, renfort au self, plonge, aide magasin

Entretien des différents locaux et matériels

Respect des normes HACCP

Poste en contrat à durée déterminée.

Profil

Qualifications Et Connaissances Requises

Connaissances souhaitables :

• Connaissance des mesures d’hygiène en restauration collective / milieu hospitalier
• Connaissance des logiciels métiers : non
• Connaissance des logiciels bureautique : non
  
  

QUALITÉS ATTENDUES

• Discrétion professionnelle
• Rigueur
• Adaptabilité - Aptitude au travail en équipe
• Résilience
  
  

Référence de l'offre : k5v5ehv3oc