Agent de Production Agroalimentaire H/F

saintmalo-formations; Saint-Malo; Hybride; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

saintmalo-formations recherche des Agents de production agroalimentaire à Saint-Malo. Vous participerez à la réception, au tri et au conditionnement des produits de mer, effectuerez les cuissons et les décorticages, et assurerez l’étiquetage selon les règles de traçabilité.

Le poste exige motivation et rigueur en équipe dans un environnement froid et humide. Débutants motivés bienvenus; horaires 6h30–17h00, éventuels 2×8 et prise de poste rapide. Rémunération: 12,31 EUR brut/heure.

Qualifications

• Expérience demandée: débutant accepté; motivé, dynamique et rigoureux.
• Compétences: chiffrage et calcul des coûts, élaboration de procédures et modes opératoires techniques, analyse de documents de production, documentation des procédés de fabrication.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler la marchandise à l'arrivée.
• Effectuer tri, nettoyage et préparation des produits avant cuisson.
• Réaliser les opérations de cuisson selon les procédures.
• Décorticage, désossage et préparation des crustacés.
• Mettre en barquette et conditionner les produits.
• Étiquetage selon traçabilité.
• Contrôler visuellement qualité et conformité.
• Respecter règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Chiffrage et coût

Procédures techniques

Analyse document production

Documenter procédés

Description du poste

Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la préparation et le conditionnement de produits de la mer, des Agents de production agroalimentaire H/F.Au sein de l'atelier de production, vous participez aux différentes étapes de préparation des produits :-

• Réceptionner et contrôler la marchandise à son arrivée
• Effectuer le tri, le nettoyage et la préparation des produits avant cuisson
• Réaliser les opérations de cuisson selon les procédures établies
• Effectuer le décorticage, le désossage et la préparation des crustacés selon les produits
• Mettre les produits en barquette et assurer leur conditionnement
• Procéder à l'étiquetage conformément aux exigences de traçabilité
• Effectuer un contrôle visuel de la qualité et de la conformité des produits
• Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de traçabilité
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matérielLocalisation : Saint-MaloHoraires : 6h30 à 17h00, selon le planning de production. Des horaires en 2×8 peuvent être mis en place lors des périodes de forte activité.Prise de poste : Dès que possibleRémunération : 12,31 EUR brut/heure
• Vous êtes motivé(e), dynamique et rigoureux(se) ? Vous appréciez le travail en équipe et êtes à l'aise dans un environnement de production ?
• Une première expérience en agroalimentaire, production, cuisine ou préparation de produits alimentaires est appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.
• Vous êtes capable de travailler dans un environnement froid et humide et de respecter les cadences de production.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Chiffrage et calcul de coût,Elaborer des processus et des modes opératoires techniques,Analyser un document de production,Documenter les procédures de fabricationQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire