Agent de Conditionnement en Restauration Collective CDI

France Travail; Pechbonnieu; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d'entreprise

Résumé du poste

France Travail recherche un Employé de conditionnement en restauration collective H/F pour assurer la mise en barquette des plats chauds et froids, dans le cadre des règles HACCP et des procédures internes. Vous vérifierez le bon fonctionnement des matériels, garantirez la qualité des barquettes et effectuerez le conditionnement selon le planning de production, avec réfrigération si nécessaire.

Poste en CDI à temps plein, lieu de travail en présentiel dans la restauration collective,

Qualifications

• Mise en barquette des plats chauds et froids selon HACCP.
• Respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vérification du bon fonctionnement des matériels et qualité des barquettes.

Responsabilités

• Effectuer la mise en barquette des productions chaude et froide selon le planning.
• Respecter les procédures internes et HACCP.
• Vérifier l étanchéité et le serrage après thermo-scellage et étiquetage (DLC, lot).
• Placer les barquettes et les mettre en cellule de refroidissement ou chambre froide selon la température.
• Réapprovisionner le poste et effectuer le nettoyage des ateliers et zones communes.
• Signaler dysfonctionnements à son chef de groupe.

Connaissances

Mise en barquette

Hygiène et sécurité alimentaire

Contrôle qualité

Organisation du travail

Description du poste

France Travail recherche un Employé de conditionnement en restauration collective H/F pour assurer la mise en barquette des plats chauds et froids, dans le cadre des règles HACCP et des procédures internes. Vous vérifierez le bon fonctionnement des matériels, garantirez la qualité des barquettes et effectuerez le conditionnement selon le planning de production, avec réfrigération si nécessaire.

Poste en CDI à temps plein, lieu de travail en présentiel dans la restauration collective,