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Une collectivité territoriale recherche un employé qualifié pour assurer l'entretien des locaux et le service des repas dans les établissements scolaires de Brou. Le candidat devra respecter les normes d'hygiène et gestion des stocks. Une expérience en restauration et formation HACCP sont souhaitées. Le contrat est un CDD de 3 mois, à temps partiel de 25 heures par semaine.
Rattaché au pôle service à la population sous la responsabilité du responsable adjoint du pôle, vous avez pour mission d'optimiser la propreté des locaux, de l'ALSH de Brou et du RPE de Brou aux différents temps de la vie scolaire et extra-scolaire, et ceci dans le respect des normes, protocoles d'entretien et des consignes de bonnes pratiques d'hygiène. Il assure également l'entretien courant du matériel utilisé.Vous aurez en charge la réception, la mise en température des denrées alimentaires et le service des repas. Par ces activités, vous contribuerez au bien-être des enfants pris en charge.Missions :Assurer la propreté constante des locaux, du mobilier et du matériel utilisé- Garantir la propreté des sanitaires- Pendant les périodes de congés scolaires, participer aux travaux de nettoyage approfondi (sanitaires, jeux, matériels.)- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites- Manipuler et porter des matériels et des machines- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux, des surfaces, des plafonds- Respecter les conditions d'utilisation des produitsService des repas/goûters- S'occupe de la réception des livraisons des repas- Se charge de la préparation et de réchauffer les repas selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires- Se charge de servir à table les repas aux enfants- Effectue l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine- Se charge de la gestion des goûtersAssurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé- Nettoyer les matériels et les machines après usage- Ranger méthodiquement les produits après utilisation (et notamment séparer les produits toxiques des autres)Contrôler l'approvisionnement en matériel et en produits- Vérifier la quantité et la qualité des produits- Identifier les signes de péremption d'un produitDescription du candidat :Être rigoureux et soigné dans son travailOrganiser son travail en fonction des contraintes de servicePonctualitéTravail en équipe : communiquer régulièrementAvoir le sens du service publicRespect du secret professionnel et de l'obligation de discrétion et de réserveFormation - Diplômes :. Formation HACCP hygiène alimentaire souhaitée. Expérience en restauration, entretien auprès des jeunes enfants souhaitéeConditions de recrutement :. Cycle de travail 25 heures annualiséesCV ET LETTRE DE MOTIVATION OBLIGATOIRES
Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaineTravail en journée
Salaire
100 à 199 salariés
La Communauté de communes du Grand Châteaudun (CCGC) née en 2017 de la fusion de trois intercommunalités et de l'adhésion de communes, regroupe aujourd'hui 23 communes et 42 000 habitants sur son territoire. Située au sud du département de l Eure et Loir, le Grand Châteaudun est au c?ur d'une constellation de 6 agglomérations régionales situées dans un rayon maximum d'une heure : Chartres - Orléans - Blois - Tours - Le Mans Alençon.M. FABIEN VERDIER