Agent d'entretien et de restauration scolaire H/F en CDD

Agent d'entretien et de restauration scolaire H/F en CDD, Essonne

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grades recherchés : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal

Ouvert aux contractuels : Oui
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste, car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limite de la durée d'absence de l'agent remplacé.

Temps de travail : Temps complet

Descriptif de l'emploi

La Ville de Brunoy, située dans le Département de l’Essonne à 21 km du sud-est de Paris, est desservie par la ligne D du RER et bénéficie du label Transilien. Ville dynamique et attractive, Brunoy offre à ses habitants un accès à de nombreux commerces, équipements sportifs et culturels, ainsi qu'à des structures d'accueil scolaire et petite enfance.

Le service Restauration-Entretien, qui encadre 55 agents répartis sur 16 sites, assure la gestion des repas scolaires (2 000 repas/jour) et la gestion des 13 offices, en plus de l'entretien des structures éducatives et de la gestion des marchés d'entretien.

Conditions de recrutement :

• Poste à pourvoir du 9 avril au 9 octobre 2025
• Planning annuel du lundi au vendredi
• Rémunération statutaire

Missions / Conditions d'exercice

Sous l’autorité de l’un des deux Responsables d’équipes, vous serez chargé(e) de :

• Nettoyer les locaux scolaires pour assurer un environnement propre, hygiénique et agréable pour élèves et enseignants
• Participer à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des normes d’hygiène

Activités

• Entretien courant des locaux (sanitaires, classes, couloirs, etc.)
• Aide à la préparation des repas (couverts, eau, pain, entrées, fromages, desserts)
• Service des repas aux élèves
• Nettoyage de la vaisselle, de l’office et de la salle de restauration
• Préparation des goûters pour les maternelles
• Remise en état des locaux pendant les vacances scolaires

Profils recherchés

Compétences et profil :

• Respect des consignes d’hygiène, de sécurité et de restauration collective (méthode HACCP)
• Rigueur, discipline, ponctualité, discrétion
• Connaissance des produits et équipements d’entretien professionnels
• Connaissance du matériel, des techniques et des règles d’utilisation des produits
• Notions de pourcentage, de dosage, de proportion
• Gestion des stocks
• Bon sens relationnel et esprit d’équipe
• Prise d’initiatives