Agent d'entretien et de restauration scolaire (h/f)

cdg69; Île-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La Ville de Brunoy recherchera un agent d'entretien et de restauration scolaire pour assurer la propreté des locaux et contribuer à la préparation des repas. Ce poste à temps complet nécessite un respect scrupuleux des normes d'hygiène et la capacité à travailler en équipe. L'agent travaillera à partir de septembre 2025, sous la supervision des responsables d’équipe.

Prestations

Rémunération statutaire

13ème mois

Adhésion au CNAS

Participation à la mutuelle

Forfait mobilité durable

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP.
• Bon relationnel.

Responsabilités

• Nettoyer les locaux scolaires et assurer un environnement hygiénique.
• Participer à la préparation et distribution des repas.

Connaissances

Rigueur

Respect des consignes d’hygiène

Esprit d’équipe

Prise d’initiatives

Outils

Matériel d’entretien

Description du poste

Agent d'entretien et de restauration scolaire H/F, Essonne

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté dans l'attente du recrutement d'un fonctionnaire. La durée du contrat ne peut excéder un an, renouvelable jusqu'à 2 ans. Il est possible de recruter une personne non lauréate d’un concours de la fonction publique, notamment pour le grade d'entrée de catégorie C, recrutement direct sans concours.

Temps de travail : Temps complet

Description de l'emploi

La Ville de Brunoy, située dans le Département de l’Essonne à 21 km de Paris, est desservie par la ligne D du RER et bénéficie du label Transilien. Ville dynamique, elle offre de nombreux commerces, équipements sportifs et culturels, ainsi que des structures d’accueil scolaire et petite enfance. Bordée par la Forêt de Sénart et les berges de l’Yerres, Brunoy valorise un cadre de vie naturel.

Le service Restauration-Entretien, qui gère la restauration scolaire et l’entretien des structures éducatives, emploie 55 agents répartis sur 16 sites. Il gère la production de 2 000 repas par jour, la gestion des marchés d’entretien, et la relation avec les prestataires.

Conditions de recrutement :

• Poste à pourvoir à partir du 1er septembre 2025
• Planning annuel du lundi au vendredi
• Rémunération statutaire + régime indemnitaire + 13ème mois (sous condition d’assiduité)
• Adhésion au CNAS
• Participation à la mutuelle
• Forfait mobilité durable

Missions / Conditions d'exercice

Sous l’autorité des Responsables d’équipes, vous serez chargé(e) de :

• Nettoyer les locaux scolaires pour assurer un environnement propre, agréable, hygiénique et conforme aux normes
• Participer à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des règles d’hygiène

Activités

• Entretien courant des locaux (sanitaires, classes, couloirs, etc.)
• Aide à la préparation des repas (couverts, eau, pain, entrées, fromages, desserts)
• Service des repas aux élèves
• Nettoyage de la vaisselle, de l’office et de la salle de restauration
• Préparation des goûters pour les maternelles
• Remise en état des locaux pendant les vacances scolaires

Profils recherchés

Compétences et profil :

• Respect des consignes d’hygiène, de sécurité et de restauration collective (méthode HACCP)
• Rigueur, discipline, ponctualité, discrétion
• Connaissance des produits et matériels d’entretien professionnels
• Connaissance du matériel, des techniques et des règles d’utilisation des produits
• Notions de pourcentage, dosage, proportion
• Gestion des stocks
• Bon relationnel, esprit d’équipe
• Prise d’initiatives