Agent d'entretien et de restauration (h/f)

TN France; Île-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante s'offre à vous dans un environnement de restauration collective. Vous serez responsable de la préparation et de la distribution des repas, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène strictes. Ce rôle exige une bonne organisation et la capacité de travailler en équipe pour assurer le bien-être des convives, notamment des enfants. En intégrant cette équipe dynamique, vous contribuerez à offrir des repas de qualité tout en maintenant un environnement propre et sûr. Rejoignez-nous pour faire la différence dans la vie des enfants et des familles.

Prestations

Participation aux pass Navigo à hauteur de 75%

Congés Payés

Qualifications

• Expérience confirmée dans la restauration collective.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparation et distribution des repas tout en respectant les règles d'hygiène.
• Entretien des locaux et du matériel de restauration.

Connaissances

Sens de l'organisation

Utilisation des produits d'entretien

Gestion des stocks

Travail en équipe

Respect des normes HACCP

Description du poste

Agent d'entretien et de restauration (h/f), Yvelines

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Adjoint technique

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Adjoint technique

Métier(s) ouvert aux contractuels : Oui

Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste, car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limite de la durée d'absence de l'agent remplacé.

Temps de travail : Temps complet

Télétravail : Non

Expérience souhaitée : Confirmé

Rémunération indicative : SMIC + 90€ de régime indemnitaire + Congés Payés. Participation aux pass Navigo à hauteur de 75% sur un abonnement hebdomadaire ou mensuel.

Description de l'emploi :

L’agent de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas, à l’accueil des convives et à l’entretien du matériel et des locaux de restauration, dans le respect constant des règles d’hygiène. Il assure également l'entretien des locaux des écoles communales.

Missions / conditions d'exercice :

Sous l'autorité du responsable du pôle restauration et hygiène des bâtiments, vous travaillerez en équipe et vous assurerez les missions suivantes :

1. Réceptionner les repas et assurer le respect des procédures d'hygiène (fiche de contrôle) ;
2. Effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;
3. Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et des protocoles PAI ;
4. Assurer la remise en état du réfectoire et des cuisines, le tri des déchets et la gestion du surplus alimentaire ;
5. Assurer l'entretien des bâtiments communaux dans le respect des normes HACCP et en fonction des protocoles sanitaires en vigueur.

Profils recherchés :

• Sens de l'organisation ;
• Bonne utilisation des produits d'entretien ;
• Gestion rationnelle des stocks de produits ;
• Respect du matériel mis à disposition ;
• Savoir travailler en équipe ;
• Respecter le devoir de réserve applicable aux agents de la fonction publique ;
• Être attentif au bien-être des enfants.