Agent / Agente de restauration rapide (H/F)

France Travail; Lens; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un agent/ Agente de restauration rapide pour rejoindre son équipe à Lens. Vous préparerez des plats à base de poulet, effectuerez les sauces et assurerez le service à emporter, tout en respectant les normes HACCP.

Horaires entre 10h et 22h, 35 heures par semaine, CDI et travail les week-ends. Expérience d’au moins 1 an dans la restauration rapide et autonomie demandées.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en restauration rapide.
• Expertise dans la préparation de plats à base de poulet.
• Connaissance des fiches techniques de cuisine.
• Autonomie et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparation des plats à base de poulet et sauces.
• Service à emporter et gestion des commandes.
• Respect des normes HACCP et hygiène.
• Entretien et nettoyage de la zone de travail et des locaux.

Connaissances

Préparer, assembler des plats

Entretenir, nettoyer

HACCP

Fiches techniques

Service à emporter

Remettre la commande

Règles et procédures

Nettoyage du matériel

Formation

CAP, BEP Restauration rapide

Outils

Système HACCP

Description du poste

Offre n° 214KBHW
Agent / Agente de restauration rapide (H/F)

Description du poste : Nous recherchons des employés polyvalents de restauration avec une dernière expérience solide en restauration rapide, afin de rejoindre notre équipe.Prévoir une immersion d'une semaine avant le CDIMissions principales :Préparation des plats à base de poulet : découpes, marinades...Respect des fiches techniques recettesÉlaboration et préparation des saucesService à emporterGestion des commandes et du stockEntretien et nettoyage de la zone de travail et des locaux, plongeRespect des normes d'hygiène et de sécurité : connaissances des normes HACCPPrévoir le port de charges lourdes régulièrement (15kg)Profil recherché :Expérience récente solide d'un an minimum dans la restauration rapideExpertise dans la préparation de plats à base de pouletCompétences en préparation de saucesAutonomie, rigueur et sens du travail en équipeDisponibilité pour travailler les week-endsHoraire entre 10h et 22h avec une coupure - 2 jours de repos/semaineConditions :Contrat à durée indéterminée (CDI)35 heures par semaineRémunération au SMICHoraires : Travail les week-endsNous attendons avec impatience de découvrir votre passion pour la restauration et votre spécialisation en poulet !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) - Expérience récente en restauration Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration rapide Cette formation est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Cette compétence est indispensable
• Fiches techniques de cuisine
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Utilisation de matériel de nettoyage

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs