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France Travail recherche un employé polyvalent en restauration rapide (h/f) pour un poste en CDI à Case-Pilote. Vous assisterez le responsable et gérerez les encaissements, le service et la mise en place des produits.
Les missions incluent la préparation, la cuisson et la présentation des plats, le respect des normes HACCP et le travail en équipe dans un environnement dynamique et rythmé.
Employé polyvalente en restauration rapide (h/f) (H/F)
Employé polyvalente en restauration rapide (h/f) (H/F) 972 - CASE PILOTE
Notre établissement recherche un employé polyvalent en restauration rapide avec encaissement (h/f).Vous serez sous la direction du responsable de restaurant et/ou manager d'équipe.Vos missions principales seront les suivantes :- Préparer les produits (burgers, sandwichs, salades, boissons, desserts, etc.) selon les fiches techniques et procédures de l'enseigne- Assurer la cuisson des produits dans le respect des temps et températures définis- Dresser et conditionner les commandes pour la vente sur place, à emporter ou en livraison- Veiller à la fraîcheur et à la qualité constante des produits servis- Réapprovisionner les postes de travail en matières premières et consommables- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et le matériel de cuisine- Contribuer à la gestion des stocks (rotation des produits, contrôle des dates de péremption)- Travailler en coordination avec les équipes en salle et en caisse pour assurer la fluidité du service- Accueillir le client, prendre les commandes en caisse ou sur borne et conseiller sur les produits/offres en cours- Procéder à l'encaissement des commandes (espèces, carte bancaire, titres-restaurant, applications de paiement)- Vérifier l'exactitude des commandes et des montants encaissés- Effectuer les opérations de clôture de caisse (comptage, remise du fond de caisse, édition des rapports de vente)- Gérer les éventuels litiges clients avec calme et professionnalisme, ou les orienter vers le responsableProfil recherchéCompétences techniques :- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (une formation HACCP est un plus)- Capacité à travailler rapidement sans compromettre la qualité- Aptitude à suivre des procédures et fiches techniques précises- À l'aise avec le maniement de la caisse et des outils d'encaissement (espèces, CB, titres-restaurant)- Aisance avec les chiffres et rigueur dans la gestion des paiementsQualités personnelles :- Dynamisme et réactivité, notamment en période de forte affluence- Esprit d'équipe et bon relationnel- Sens de l'organisation et rigueur- Résistance au stress et à la station debout prolongée- Ponctualité et fiabilitéFormation / Expérience :- Aucun diplôme spécifique requis, débutants acceptés- Une première expérience en restauration rapide ou en cuisine est un plus- Formation assurée en interne à la prise de posteConditions de travail :- Poste physique impliquant station debout prolongée, port de charges légères, exposition à la chaleur- Port d'une tenue professionnelle fournie par l'entreprise- Travail en équipe dans un environnement rythmé
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire