Agent / Agente de restauration rapide (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Lens; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche des employés polyvalents de restauration pour rejoindre son équipe à Lens. CDI après une immersion d’une semaine, 35 heures par semaine et rémunération au SMIC.

MISSIONS: préparation des plats à base de poulet, sauces, service à emporter, gestion des commandes et du stock, respect des normes HACCP et sécurité.

Qualifications

• Expérience récente solide d’un an minimum dans la restauration rapide.
• Expertise dans la préparation de plats à base de poulet.
• Compétences en préparation de sauces.
• Autonomie, rigueur et sens du travail en équipe.
• Disponibilité pour travailler les week-ends.
• Horaires entre 10h et 22h avec une coupure et 2 jours de repos par semaine.

Responsabilités

• Préparation des plats à base de poulet : découpes, marinades, etc.
• Respect des fiches techniques recettes.
• Élaboration et préparation des sauces.
• Service à emporter et gestion des commandes.
• Gestion des stocks et entretien de la zone de travail.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Port de charges lourdes régulières (15 kg).

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Sens du travail d'équipe

Disponibilité week-ends

Description du poste

Description du poste : Nous recherchons des employés polyvalents de restauration avec une dernière expérience solide en restauration rapide, afin de rejoindre notre équipe.
Prévoir une immersion d’une semaine avant le CDI

Missions principales

• Préparation des plats à base de poulet : découpes, marinades…
• Respect des fiches techniques recettes
• Élaboration et préparation des sauces
• Service à emporter
• Gestion des commandes et du stock
• Entretien et nettoyage de la zone de travail et des locaux, plonge
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : connaissances des normes HACCP
• Prévoir le port de charges lourdes régulièrement (15kg)

Profil recherché

• Expérience récente solide d’un an minimum dans la restauration rapide
• Expertise dans la préparation de plats à base de poulet
• Compétences en préparation de sauces
• Autonomie, rigueur et sens du travail en équipe
• Disponibilité pour travailler les week-ends
• Horaire entre 10h et 22h avec une coupure – 2 jours de repos/semaine

Conditions

• Contrat à durée indéterminée (CDI)
• 35 heures par semaine
• Rémunération au SMIC

Horaires

• Travail les week-ends

Nous attendons avec impatience de découvrir votre passion pour la restauration et votre spécialisation en poulet !