Agent / Agente de restauration collective (H/F)

CSE BANQUE DE FRANCE NOUVELLE AQUITAIN; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Bordeaux recherche un Agent de restauration collective. Vous intégrerez une petite équipe et serez responsable de la préparation des entrées et du respect des normes d’hygiène. Le contrat est un CDD de 3 mois avec un salaire brut de 2000 à 2100 euros mensuels. Une expérience d'au moins un an est requise. De rigueur et d'esprit d'équipe sont nécessaires.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Bon esprit d'équipe requis.
• Maitrise de la préparation d'entrées.

Responsabilités

• Nettoyage de la salle et préparation des tables.
• Application des consignes de l'équipe gestionnaire.
• Préparation des plats et respect des normes.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer, assembler des plats simples

Respecter des règles, des consignes

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques de préparation culinaire en collectivité

Réaliser la plonge

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 196FYRS
Agent / Agente de restauration collective (H/F)

Vous êtes polyvalent et intégrez une équipe de 2 personnes composée d'un second et d'un chef.Vous êtes dôtée d'un bon esprit d'équipeProfil recherché :Vous maitrisez de la préparation des entrées, et idéalement des notions de pâtisseries de baseVous Connaîssez les normes d'hygiènesVous assurerez également :Nettoyage de la salle de restaurant,préparation des tables,plongeAppliqcation deses consignes de l'équipe gestionnaire du restaurant d'entreprise et rendre compteHoraires 8h(au poste de travail) - 15 h 30 avec 30 min de pause déjeuner de 14h à 14h30 Lundi au Vendredi

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
• 1500 à 1600 net

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
• Réaliser la plonge
• Types de sandwichs

Savoir-être professionnel

• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

3 à 5 salariés

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