Agent / Agente de fabrication de production alimentaire (H/F)

CREMERIE DE L'AUBANCE; Brissac-Loire-Aubance; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une crèmerie locale à Brissac-Loire-Aubance recherche un(e) Agent/Agente de fabrication. Le poste implique la collecte et la transformation du lait avec un contrat CDI à temps plein. Les candidats doivent être rigoureux et avoir des connaissances en hygiène. Le salaire brut mensuel est de 1850 € sur 12 mois. Déplacements jamais nécessaires et débutants acceptés.

Prestations

Intéressement / participation

Indemnité transports

Complémentaire santé

Qualifications

• Vous êtes rigoureux(se) et autonome.
• Connaissances en hygiène, nettoyage, désinfection exigées.
• Débutants acceptés mais une expérience dans l'agriculture ou l'industrie est un plus.

Responsabilités

• Collecte et transformation du lait.
• Surveillance de la pasteurisation et conditionnement.
• Nettoyage et désinfection des équipements.

Connaissances

Surveiller l'approvisionnement

Ajuster les paramètres des machines

Assurer la traçabilité des lots

Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Contrôler la qualité des produits

Respecter des procédures

Transformer des matières premières

Vérifier la conformité du conditionnement

Français

B - Véhicule léger

Description du poste

Offre n° 198GKCV Agent / Agente de fabrication de production alimentaire (H/F)

Nous recherchons pour notre site de fabrication de Brissac-Quincé un(e) Agent/Agente de fabrication de production alimentaire. CDI temps plein 35h. Travail du lundi au vendredi, début 7h. Vous intégrez une entreprise à taille humaine. Vous travaillez en autonomie du début à la fin de chaque fabrication de produits.

PROFIL DE POSTE :

• Les différentes tâches à réaliser dans la journée :
  • collecte du lait (conduite de notre véhicule avec mini-tank à lait en remorque) auprès d\'éleveurs laitiers locaux
  • transformation du lait : surveillance de la pasteurisation, mise en route conditionneuse des yaourts
  • conditionnement des lots avant mise en étuve avec respect des lots
  • nettoyage et désinfection machines et plans de travail
  • plonge manuelle des ustensiles
  • suivi des lots : consignation écrite de la production sur fiche de suivi
• Des connaissances en hygiène/nettoyage/désinfection/HACCP sont indispensables.

ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL :

• Travail actif, en station debout, avec alternance sur machine/plonge manuelle, port de charges >10 kg possible avec bras en élévation (préparation de commandes des caisses de yaourts)
• Organisation de votre travail nécessitant des capacités d\'adaptation, de prise d\'initiative et d\'autonomie après formation.
• Ce poste fait appel à des capacités d\'analyse, de rigueur mais aussi de maintien de son attention dans la durée (répétitivité des tâches avec changement de références/process réguliers).
• Équipe à taille humaine : vous travaillez avec 2 autres collègues dans l\'atelier, travail en journée, salle repas sur place

VOTRE PROFIL :

• Vous êtes rigoureux(se), savez faire preuve d\'autonomie et d\'une bonne capacité d\'organisation, et êtes travailleur(se).
• Respectueux(se) des consignes et des normes d\'hygiène, vous avez déjà travaillé soit dans le monde agricole en transformation de produits laitiers, soit en industrie
• Utilisation du dispositif POEI pour formation du candidat en interne, début le 17/11/2025.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail : Port d\'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Station debout prolongée

• Salaire
• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
• Intéressement / participation
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétences

• Surveiller l\'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits Cette compétence est indispensable
• Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
• Assurer la traçabilité des lots de production
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire spécifiques à l\'industrie
• Contrôler la qualité et la conformité d\'un produit
• Procédés de fabrication alimentaire
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
• Respecter les normes qualité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Transformer des matières premières d\'origine animale
• Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)
• Français Cette langue est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais

Employeur

1 ou 2 salariés

Atelier de fabrication de produits laitiers

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