Adjoint technique polyvalent unité hébergement diversifié Créteil (H/F)

DIRECTION TERRITORIALE PROTECTION JUDICI; Créteil; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un service éducatif de protection judiciaire recherche une adjointe technique polyvalente pour gérer la cuisine et soutenir les jeunes dans leur quotidien à Créteil. Le poste est en CDD de 10 mois avec un salaire brut mensuel compris entre 1900 et 2200 euros. Aucune expérience préalable n'est requise, mais des compétences en hygiène alimentaire et en organisation sont essentielles.

Prestations

Ordinateur portable

Qualifications

• Connaissances en hygiène alimentaire (HACCP) et sécurité.
• Notions de diététique et équilibre alimentaire.
• Capacité à organiser des activités de restauration.

Responsabilités

• Gestion de la cuisine et élaboration de repas.
• Entretien et gestion des espaces de vie.
• Soutien aux jeunes en semi-autonomie.

Connaissances

Connaissances en hygiène alimentaire (HACCP)

Notions de diététique

Capacité d'organisation

Esprit d'équipe

Empathie

Description du poste

Overview

L'unité éducative d'hébergement diversifié de Créteil, unité de la protection judiciaire de la jeunesse accueille 30 jeunes, âgés de 13 à 21 ans, pris en charge en famille d'accueil ou en studios (semi-autonomie). L'adjointe technique polyvalente contribue au bon fonctionnement de l'unité et se positionne en soutien des éducateurs dans le cadre de l'accueil des jeunes pris en charge. Elle participe à la qualité de vie quotidienne de l'unité à travers les responsabilités ci-dessous.

Responsabilités

• Gestion de la cuisine au sein de l'UEHD pour les jeunes: élaborer et préparer les repas en respectant les règles d'hygiène, de diététique et de sécurité alimentaire (HACCP); veiller à la diversité et à l'équilibre nutritionnel des menus, en tenant compte des régimes particuliers (médicaux, confessionnel); gérer les courses et stocks afin de pouvoir cuisiner rapidement en fonction des présences des jeunes.
• Entretien et gestion de l'unité: assurer l'entretien et la mise en ordre des espaces de vie communs (cuisine, espaces collectifs); garantir un cadre de vie accueillant et sécurisé; participer à l'organisation logistique des événements internes (réunions, ateliers); coopérer avec les partenaires extérieurs (fournisseurs, services techniques concernant l'entretien et les travaux des appartements, studios de l'unité); signaler tout besoin de maintenance ou de réparation dans les locaux, appartements et studios.
• En collaboration avec les éducateurs, soutien à l'accompagnement des jeunes en semi-autonomie: soutenir les jeunes dans la gestion et l'entretien de leur studio et appartement (ménage, hygiène, organisation de l'espace); les accompagner dans la réalisation des courses: planification, respect d'un budget, choix des produits adaptés; aider à la conception et à la préparation de repas simples, équilibrés et adaptés à leurs moyens.

Qualifications et compétences

Savoirs

• Connaissances en hygiène alimentaire (HACCP) et SST.
• Notions de diététique et d'équilibre alimentaire.
• Connaissance du public accueilli et des missions de la PJJ (souhaitée).

Savoir-faire

• Organiser et planifier les activités liées à la restauration et à la gestion domestique.
• Préparer des repas pour des collectifs en respectant contraintes et délais.
• Proposer un cadre de vie accueillant et sécurisant.

Informations contractuelles

CDD 36h20.

Type de contrat: CDD - 10 Mois

Durée du travail: 35H/semaine; Travail en journée

Déplacements: Fréquents

Salaire et avantages

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois
• Ordinateur portable

Profil et expériences

Profil souhaité

• Expérience: Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Justice

Employeur

La protection judiciaire de la jeunesse, direction du ministère de la justice met en œuvre les décisions judiciaires prononcées à l'égard des jeunes dans le cadre du code de la justice pénale des mineurs et de la protection de l'enfance. La direction territoriale du Val de Marne est composée de 6 services et établissements qui ont pour mission l'accompagnement éducatif des jeunes confiés dans un objectif de prévention de la récidive et d'insertion sociale. Mme Jenna DURUAL