Adjoint/te du directeur de restaurant (H/F)

Restaurants Crocodile; Petite-Rosselle; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé recrute un bras droit du directeur pour animer une équipe dynamique et garantir un service exceptionnel. Ce poste est parfait pour un leader organisé, avec une passion pour le service et la gestion d'équipe. Vous bénéficierez d'une formation interne et d'opportunités de carrière au sein d'une entreprise familiale accueillante.

Prestations

Formation interne et accompagnement personnalisé

Avantages logements

Repas offerts à chaque service

Avantages sur loisirs et vacances

Horaires flexibles respectant la vie privée

Qualifications

• Compétences managériales requises pour animer et développer l'équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de qualité.
• Capacité à travailler de manière organisée et à respecter les priorités.

Responsabilités

• Animer une équipe de 20 personnes et assurer un service de qualité.
• Gérer les stocks et réaliser l'inventaire.
• Fixer des objectifs et évaluer les performances de l'équipe.

Connaissances

Planification des tâches

Pilotage d'activité

Accueillir un public

Suivi de la satisfaction clients

Communication efficace

Coordination d'équipe

Cohésion d'équipe

Formation

Permis B

Description du poste

DescriptionEnvie d'un job qui a du gout? Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale avec plus de 20 établissements en France et en Belgique et nous souhaitons que les membres de notre équipe se sentent comme à la maison. Postulez et Intégrez une entreprise conviviale et à l'écoute ! Mission : Bras droit du directeur du restaurant, vous animez une équipe de 20 personnes tout en assurant un service de qualité envers la clientèle. vous animez et structurez l'organisation de l'équipe, fixez des objectifs individuels et collectifs, évaluez les performances. Vous veillez au respect des normes d'hygiène de qualité et des prestations spécifiques des Restaurants Crocodile. Responsable des stocks et approvisionnement, vous participez à la réalisation de l'inventaire du restaurant, vous analysez, expliquez les résultats à la direction et accompagnez à la mise en place de plan d'action afin de les améliorer. Nous vous offrons: - Un contrat à durée indéterminée de 39h au sein d'une organisation stable. - De réelles opportunités de carrière. - Une formation en interne et un accompagnement personnalisé, - Paiement des salaires ponctuel - Un horaire de travail variable qui respecte aussi votre vie privée, - Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service. - Avantages logements (location, achat, travaux...) - Avantages sur les loisirs et les vacances grâce à notre CSE. Votre profil Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation. Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction. Vous respectez les normes d'hygiène, de qualité et les prestations spécifiques de Crocodile. Véritable Leader d'équipe, vous êtes organisé, savez prendre des initiatives et imposer vos décisions La disponibilité nationale est un atout. Finalement, vous avez la passion d'un métier de service.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Piloter une activité
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
• Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  
  

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  
  

Permis

• B - Véhicule léger
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)