Adjoint responsable qualité (F/H)

Maison Jacquemart; Romans-sur-Isère; Sur place; EUR 35 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation et intéressements

Ambiance familiale

Résumé du poste

Les Douceurs de Jacquemart, PME familiale à Romans-sur-Isère, recrute un responsable qualité et sécurité alimentaire. Sous la supervision du Responsable Qualité, vous contribuerez au pilotage du système HACCP et au respect des référentiels, tout en étant sur le terrain avec les équipes et les produits.

Vous animerez des formations internes, suivrez les indicateurs qualité (hygiène, audits, non-conformités), participerez aux audits clients et réglementaires, et piloterez les actions correctives.

Qualifications

• Formation Bac+3 à Bac+5 en industrie alimentaire.
• Première expérience appréciée.
• Connaissance des référentiels IFS.
• Maîtrise des exigences HACCP et réglementaires.
• À l’aise avec la rédaction et le travail sur le terrain.

Responsabilités

• Maintenir et améliorer le système HACCP et les exigences qualité.
• Réaliser le suivi des indicateurs qualité (hygiène, audits, non-conformités).
• Participer aux audits internes et externes (clients, certifications, autorités).
• Piloter les plans d’actions et les actions correctives.
• Animer des formations internes et sensibiliser les équipes à la culture qualité.
• Gérer les relations qualité avec les prestataires et suivre la traçabilité.

Connaissances

Qualité alimentaire

Conformité HACCP

Animation formation

Gestion documentaire

Leadership

Formation

Bac+3 à Bac+5 industrie alimentaire

Description du poste

Vous connaissez certainement les Lunettes de Romans ?
Nous les fabriquons !
Comme vous l'aurez compris, la société Les Douceurs de Jacquemart est spécialisée dans la fabrication de biscuits haut de gamme : tartelettes, tuiles aux amandes ou encore lunettes.
PME à taille humaine située à Romans-sur-Isère, nous comptons près de 70 collaborateurs.
De la douceur, des saveurs d'antan et un brin de créativité ; autant d'ingrédients qui s'entremêlent aujourd'hui pour constituer l'aventure Douceurs de Jacquemart.
Intégrer l'équipe Douceurs de Jacquemart, c'est décider de relever un challenge collectif et humain au service de produits de qualité !
Site internet:https://maisonjacquemart.com/
Aux côtés de notre Responsable Qualité, vous contribuez aupilotage du système qualité et de sécurité alimentaire, tout en étantprésent·e sur le terrain, au plus près des équipes et des produits.

Votre quotidien sera aussi riche que varié :

Qualité & sécurité des aliments

• Maintenir et améliorer notresystème HACCP
• Faire vivre lesystème documentaire(procédures, instructions, enregistrements)
• Suivre lesindicateurs qualité(hygiène, audits de postes, réclamations, non-conformités)
• Participer auxaudits internes et externes(clients, certifications, autorités)
• Déployer et suivre lesplans d'actions

Présence terrain

• Être au contact des équipes de production
• Réaliser desinspections terrain(hygiène, traçabilité, conformité produit) et piloter les opérations de nettoyage
• Piloter la métrologie sur le site
• Gérer les relations qualité avec les prestataires (nettoyage, sanitation, métrologie)
• Analyser les écarts et mettre en place desactions correctives concrètes

Animation & transmission

• Animer desformations internes(qualité, hygiène, sécurité alimentaire)
• Sensibiliser les équipes à laculture qualité
• Participer activement auxprojets d'amélioration continue

Clients & fournisseurs

• Participer auréférencement et à la validation des fournisseurs

Temps de travail: journée + 1 samedi matin travaillé par mois

Formation Bac+3 à Bac+5 en industrie alimentaire et une première expérience serait appréciée

Connaissance des référentielsIFS

Maîtrise des exigencesHACCP et réglementaires

À l'aise aussi bien avec larédactionqu'avec leterrain

Leadership naturel, pédagogie et sens du collectif

L'atout charme de la maison

• Des opportunité d'évolution interne
• Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale
• 13ème mois, participation et intéressements