Chef d'équipe - atelier ravioles (H/F)

Saint Jean; France; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire fixe sur 13 mois

Primes de productivité

Prime de transport

Paniers repas

Résumé du poste

Saint Jean, leader des ravioles et pâtes fraîches en Auvergne-Rhône-Alpes, recherche un chef d'atelier pour garantir le bon fonctionnement opérationnel de l'atelier et accompagner une équipe d'opérateurs et de conducteurs de machines.

Vous veillerez au respect des objectifs sécurité, qualité et production, assurerez l'accueil et le développement des compétences, et piloterez les indicateurs de performance (TRS, déchets) tout en proposant des améliorations techniques et organisationnelles.

Qualifications

• Excellente capacité de leadership et d'animation d'équipe.
• Connaissance des règles QHSE et sécurité en atelier.
• Maîtrise des indicateurs de production et performance (TRS, déchets).
• Expérience souhaitée en agroalimentaire ou industrie de process.

Responsabilités

• Animer et manager l'équipe en atelier (opérateurs, conducteurs).
• Garantir le respect du planning de production et des objectifs qualité/sécurité.
• Suivre et analyser les indicateurs de performance et agir en cas d'écart.
• Proposer et mettre en place des améliorations techniques et organisationnelles.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Communication

Hygiène et sécurité

Analyse KPI

Formation

Bac+2 en production

Outils

ERP

Description du poste

Notre mission : valoriser le savoir-faire culinaire français en élaborant de manière durable des produits pastiers savoureux et sains.

Nos produits : pâtes fraîches, ravioles, quenelles et plats cuisinés distribués en grandes surfaces et en restauration.

Notre ambition : poursuivre notre croissance afin de consolider notre place de leader sur le marché des ravioles et des quenelles, ainsi que notre rang de troisième acteur du marché des pâtes fraîches.

Notre force : 520 pastiers qui perpétuent nos savoir-faire sur 5 sites de production situés en région Auvergne-Rhône Alpes, dans le cadre d’une démarche RSE engagée.

Nos valeurs : Esprit d’équipe, Confiance, Engagement.

Rattaché(e) au Responsable d’Activité, vous êtes le garant du bon fonctionnement opérationnel de votre atelier, au sein de votre équipe.

Vous animez au quotidien une équipe d'opérateurs et de conducteurs de machines tout en veillant au respect des objectifs de sécurité, qualité, hygiène et performance.

Management d’équipe et animation du terrain :

• Assurer l'accueil, l'intégration et le développement des compétences des membres de votre équipe (intérimaires, opérateurs et conducteurs de machines).
• Animer les rituels de début d'équipe (passation de consignes, points 5 minute sécurité/qualité/production) et maintenir un climat social positif et motivant.

Pilotage de la performance opérationnelle :

• S'assurer du respect du planning de production en quantité, qualité et délais.
• Suivre et analyser les indicateurs de performance (TRS et déchets) de son équipe
• Réagir aux aléas de production (pannes, non-conformités, ruptures de flux, absence) et mettre en place des actions correctives immédiates.
• Être force de proposition sur des améliorations techniques et organisationnelles dans son atelier et dans son équipe

Contrôle documentaire et démarche Qualité / Hygiène / Sécurité (QHSE)

• Contrôler et valider les documents de suivi de production
• Veiller au respect strict des consignes d'hygiène et des règles de sécurité
• Rédiger les non-conformités et les traiter dans son périmètre.

Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste similaire idéalement dans l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique ou cosmétique.

Doté d'un leadership à la fois bienveillant et affirmé, vous faites preuve d'excellentes capacités relationnelles. Votre écoute, votre exemplarité et votre capacité à fédérer favorisent la cohésion et l'engagement de l'équipe.

Rigoureux et organisé, vous accordez une attention particulière au suivi des indicateurs et à la fiabilité du contrôle documentaire, garantissant ainsi un pilotage efficace de l'activité.

Réactif, vous savez faire face aux imprévus et prendre les décisions pour assurer le bon déroulement de la production.

Autres informations

Organisation du travail : Posté en 2x8 (05h00-13h00 / 13h00-21h00 en alternance d'une semaine sur l'autre).

Rémunération :

• Salaire fixe sur 13 mois
• primes de productivité
• prime de transport
• paniers repas